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首页>> 家常菜谱>> 菜系>>  子宫脱垂食谱怎么做(共46道菜)

烹饪类别:子宫脱垂食谱的菜(第1页):

  • 鳝丝油菜粥
    鳝丝油菜粥
    主料:粳米100克,油菜100克,鳝鱼200克
    做法:1.将小油菜摘去老叶,洗净,切成碎末;葱、姜洗净,拍松,用适量冷水浸泡出葱姜汁;香菜洗净,切成小段。2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起沥干备用。3.将活鳝鱼摔昏,剖腹,去掉内脏,剔去骨,切成丝,放进冷水中漂去血水,捞出鳝丝,沥掉水分,加料酒、盐、葱姜汁、醋拌匀。4.粳米放入锅中,加入约1000...
  • 烧黄鳝
    烧黄鳝
    主料:鳝鱼500克
    做法:1.将黄鳝洗净,切成薄片;2.姜蒜切成片;3.用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。4.锅置火上,放花生油,烧至七成热,下黄鳝爆炒,随即下姜、蒜、酱油炒匀,倒入芡汁,淋上香油即可。
  • 清炒鳝糊
    清炒鳝糊
    主料:鳝鱼1000克
    做法:1.将鳝鱼用开水烫死,用刀将其划成鳝丝。2.将洗净的鳝丝沥干水分,改刀划成5厘米长的小段。3.炒锅置旺火上,加油烧热,将鳝丝放入煸炒几下后烹料酒、加盖略焖,解腥味。4.加酱油、姜末、白糖、味精略烧片刻,使鳝丝入味。5.再加鲜汤约250毫升,小火焖烧7至8分钟后,转旺火收汁,用湿淀粉勾芡,加上热油12...
  • 泡椒鳝鱼
    泡椒鳝鱼
    主料:鳝鱼500克
    做法:1.将经过宰杀洗净的鳝鱼切成3.5厘米长的段;2.泡红辣椒、姜剁细成末备用;3.蒜切片,蒜切短段;4.将锅内油烧至七成热,放入鳝段煸干水气,加剁细的泡红辣椒和姜、蒜片,炒出香味,烹料酒炒匀,加酱油、盐、白糖和肉汤500毫升;5.烧开后移微火上将鳝鱼烧软;6.待锅内汤汁基本烧干时,加味精、葱段、醋,将...
  • 山药红枣粥
    山药红枣粥
    主料:粳米100克,薏米75克
    做法:1.糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;2.荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;3.红枣去核,洗净备用;4.薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;5.将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;6.待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;7.将荸荠粉和白糖入...
  • 大烧马鞍桥
    大烧马鞍桥
    主料:鳝鱼1000克
    做法:1.蒜瓣剥去蒜衣,洗净;2.葱洗净,挽结;3.姜洗净,切片;4.青蒜择洗干净,切成丝;5.将鳝鱼宰杀,去内脏,洗净,切成4.5 厘米长的段,每段剞2~3 刀;6.取锅置旺火,舀入清水,加精盐50 克、香醋75 克烧沸,放入鳝段略烫,沸后捞出洗净;7.猪肉洗净,切成约4.5 厘米的长方形厚片,待用;8...
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    白煨脐门
    主料:鳝鱼1000克
    做法:1.将鳝鱼放砧板上,用刀在头部剁一刀,立即用刀尖顺鳝鱼腹部剖开,去掉内脏,洗净沥干;2.斩去鳝鱼头,用刀尖沿脊背骨向下划开,用手铲去掉脊骨,取鳝鱼腹部肉,洗净沥干,煮熟;3.蒜瓣剥去蒜衣,洗净,备用;4.将熟鳝鱼腹肉切成长约7.5 厘米的段,洗净;5.洗净后放入沸水锅内烫一下捞出,沥尽水分;6.炒锅...
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    老龙入海
    主料:鳝鱼1000克,海参(水浸)700克
    做法:1.独头蒜剥去蒜衣,洗净;2.葱去根须,洗净,切段;3.姜洗净,切片;4.把精盐70 克放入清水锅中,烧沸后投入鳝鱼,盖上锅盖,视鱼嘴张开、鱼身弯曲时,捞入清水中,冲洗;5.将背肉腹肉与骨分开,去除内脏,将鱼肉洗净,用沸水烫一下,晾干;6.将头剥去外皮,入油锅焐热,捞出待用;7.将锅置旺火上烧热,舀...
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    椒油肚丝
    主料:猪肚500克
    做法:1.猪肚反正洗净,用开水冒洗后,搓去白脂皮,冲洗干净,放锅中加花椒、葱段、姜片煮熟(白肚),取出切细丝;油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。2.香菜用开水烫出过凉,切2厘米段,与肚丝放在一起,加盐、味精、花椒油拌食之。
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    书香鳝片
    主料:鳝鱼500克
    做法:1.选中等粗细的鳝鱼从背部破开,去骨去头尾,洗净。将鳝片横向切成3cm长的段加少许胡椒粉和盐腌制十分钟。三瓣蒜及少许葱姜切末备用。2.将鳝片按面粉,蛋糊,面包屑的顺序粘制,待炸。炒锅中宽油,热至四成,将鳝片一一放入油中,炸至淡黄色捞出,放入盘中。3.炒锅中放油,稍热,放入葱姜蒜末,煸炒出香味。倒入番...
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