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首页>> 家常菜谱>> 食材原料>> 调味品类 >> 芝麻酱介绍 芝麻酱能做的菜

芝麻酱做的菜:

芝麻酱营养分析:

1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;
2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;
3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;
5.芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;
6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。

原料介绍:

芝麻酱

芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品为泥状,有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品,又有其独特的营养价值。可佐餐,可拌凉菜,亦可作为火锅的调味酱汁使用,全国各地均有生产。
芝麻酱有黄色和黑色两种,以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品。

适用人群:

一般人群均可食用
1.尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用;
2.重度肥胖者不宜食用。

芝麻酱食疗作用:

芝麻味甘,性平;
有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效;
可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。

芝麻酱的营养成分:

  • 能量 618千卡
  • 蛋白质 19.2克
  • 脂肪 52.7克
  • 碳水化合物 22.7克
  • 膳食纤维 5.9克
  • 维生素A 17微克
  • 维生素E 35.09毫克
  • 胡萝卜素 100微克
  • 核黄素 0.22毫克
  • 硫胺素 0.16毫克
  • 烟酸 5.8毫克
  • 1170毫克
  • 626毫克
  • 342毫克
  • 38.5毫克
  • 238毫克
  • 50.3毫克
  • 4.01毫克
  • 4.86微克
  • 0.97毫克
  • 1.64毫克

其它原料:

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