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怎么煮:

滋肾固齿八宝鸭

1.白鸭去肠脏,洗净,将黑芝麻、桃仁、桑葚、水发莲子、芡实、红枣、薏苡仁填入鸭腹腔,再填加糯米至满,用线缝合腹腔口。
2.将白鸭放入置在汤盆中,加盐、黄酒、味精和水,上笼屉蒸熟,食前拆线,即可食用。

健康提示:

1. 鸭肉滋阴补虚,黑芝麻、核桃仁、桑葚、莲子、芡实、红枣、薏苡仁、糯米均为平补脾肾之品,经常吃,能补肾健脾、固齿,对体质久虚、消瘦、牙龈萎缩者尤其适宜。
2. 本方属小儿常用固齿之良方。

营养成分:

  • 能量 4290.98千卡
  • 蛋白质 252.21克
  • 脂肪 318.28克
  • 碳水化合物 110.76克
  • 叶酸 57.29微克
  • 膳食纤维 8.18克
  • 胆固醇 1410毫克
  • 维生素A 782微克
  • 维生素C 4毫克
  • 维生素E 26.93毫克
  • 胡萝卜素 12微克
  • 核黄素 3.51毫克
  • 硫胺素 1.56毫克
  • 烟酸 67.09毫克
  • 332.45毫克
  • 2233.09毫克
  • 3426.74毫克
  • 3095.66毫克
  • 2.08微克
  • 397.52毫克
  • 40.99毫克
  • 23.79毫克
  • 191.12微克
  • 4.4毫克
  • 8.35毫克

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