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《滋补乌骨鸡》

口 味: 咸鲜味 

类 别: 气血双补食谱  补虚养身食谱  产后调理食谱  滋阴食谱  骨质疏松食谱 

工 艺: 

口 感: 质地细嫩,汤鲜味美,酒香四溢,滋阴补血。

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

主 料:
调 料:
10克、花雕酒50克、植物油50克
辅 料:
当归5克  南沙参5克  玉竹5克 
指 数:推荐 6  营养 8  难易 6  时间 2  减肥 0  养颜 6  麻辣 0 

制作步骤:

滋补乌骨鸡

1.光乌骨鸡洗净斩件,焯水去净血污,沥干水分。各配料上笼蒸熟。
2.锅上火下少许油放入大姜片煸香,加入上汤,配料,放入调味料,倒入乌骨鸡块烧开至熟即可。

营养成分:

  • 能量 1133.1千卡
  • 蛋白质 223.88克
  • 脂肪 23.15克
  • 碳水化合物 8.76克
  • 叶酸 0.35微克
  • 膳食纤维 1.21克
  • 胆固醇 1060毫克
  • 维生素A 86.05微克
  • 维生素C 14.95毫克
  • 维生素E 17.83毫克
  • 胡萝卜素 516.5微克
  • 核黄素 2.03毫克
  • 硫胺素 0.22毫克
  • 烟酸 71.32毫克
  • 176.8毫克
  • 2114.1毫克
  • 3299.95毫克
  • 654.16毫克
  • 520.45毫克
  • 23.47毫克
  • 16.18毫克
  • 78.06微克
  • 2.67毫克
  • 0.88毫克

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