输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:猪蹄葱白炖豆腐的做法

《猪蹄葱白炖豆腐》

类 别:特色菜  乳母食谱  美容养颜食谱 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺:清炖 

指 数:推荐 9  营养 7  难易 7  时间 3  减肥 0  养颜 9  麻辣 0 
调 料:
大葱10克、料酒5克、酱油3克
主 料:

制作方法:

猪蹄葱白炖豆腐

1.净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。
2.把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。
3.将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,煮至肉烂时,豆腐并加入盐、葱段、味精煮开即可。

制作提示:

可单用葱烧猪蹄。

健康提示:

此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,能益气生血、养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒。特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。

营养成分:

  • 能量 1404.09千卡
  • 蛋白质 121.61克
  • 脂肪 101.32克
  • 碳水化合物 3.58克
  • 叶酸 36.97微克
  • 膳食纤维 2.77克
  • 胆固醇 960毫克
  • 维生素A 20.6微克
  • 维生素B6 0.06毫克
  • 维生素C 0.3毫克
  • 维生素E 7.61毫克
  • 胡萝卜素 33.4微克
  • 核黄素 0.52毫克
  • 硫胺素 0.31毫克
  • 烟酸 7.7毫克
  • 267.78毫克
  • 274.42毫克
  • 386.51毫克
  • 685.17毫克
  • 0.07微克
  • 87.98毫克
  • 7.17毫克
  • 6.43毫克
  • 31.53微克
  • 0.51毫克
  • 0.18毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com