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《竹笋粥》

口 味: 咸鲜味 

类 别: 便秘食谱  胃炎食谱  健脾开胃食谱  防癌抗癌食谱 

工 艺: 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
调 料:
2克、味精1克、香油4克、大葱3克、3克
辅 料:
猪肉(瘦)50克 
指 数:推荐 6  营养 8  难易 5  时间 5  减肥 4  养颜 4  麻辣 0 

怎么做:

竹笋粥

1.猪肉、葱、姜均切成末;
2.竹笋煮熟切成丝;
3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水;
4.锅内放入香油、猪肉末煸炒片刻;
5.加入笋丝、盐、味精、葱末、姜末炒至入味,盛入碗中;
6.将粳米放入洗净的锅内,加入冷水1000毫升,用旺火煮开,改小火熬煮成粥,加入笋丝、肉末,拌匀煮熟即可。

营养成分:

  • 能量 474.02千卡
  • 蛋白质 20.94克
  • 脂肪 7.92克
  • 碳水化合物 82.51克
  • 叶酸 7.48微克
  • 膳食纤维 2.55克
  • 胆固醇 40.5毫克
  • 维生素A 23.17微克
  • 维生素C 5.21毫克
  • 维生素E 4.02毫克
  • 胡萝卜素 7.02微克
  • 核黄素 0.21毫克
  • 硫胺素 0.51毫克
  • 烟酸 4.59毫克
  • 27.14毫克
  • 281.04毫克
  • 650.97毫克
  • 900.1毫克
  • 0.85微克
  • 49.41毫克
  • 3.2毫克
  • 3.31毫克
  • 7.34微克
  • 0.34毫克
  • 2.63毫克

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