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《雉肉馄饨》

食 用:空腹吃。

工 艺: 

类 别: 胃炎食谱 

主 料:
辅 料:
陈皮30克 
调 料:
大葱15克、5克、花椒2克、酱油10克
指 数:推荐 2  营养 6  难易 2  时间 3  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

口 味: 原本味 

烹饪方法:

雉肉馄饨

1.将面粉加温水适量,和成面团,揉匀,分成数个小面球,擀成薄皮,备用。
2.将野鸡宰杀后,去毛及内脏,剔肉剁细;橘皮剁细;葱洗净切花。
3.将野鸡肉、橘皮混在一起,加花椒、葱花、精盐、酱油拌成馅,用面皮包馄饨煮熟。

健康提示:

1. 补脾益气,理气会胃。
2. 适用于脾胃气虚、便溏腹泻、饮食不下等。

营养成分:

  • 能量 2852.31千卡
  • 蛋白质 199.53克
  • 脂肪 25.65克
  • 碳水化合物 485.31克
  • 叶酸 234.02微克
  • 膳食纤维 29.36克
  • 维生素A 397.51微克
  • 维生素B6 2.19毫克
  • 维生素B12 22.05微克
  • 维生素C 2.55毫克
  • 维生素E 5.34毫克
  • 胡萝卜素 134.8微克
  • 核黄素 1.16毫克
  • 硫胺素 2.93毫克
  • 烟酸 50.07毫克
  • 700.53毫克
  • 1918.03毫克
  • 2025.78毫克
  • 2757.43毫克
  • 35.14微克
  • 394.22毫克
  • 12.06毫克
  • 7.66毫克
  • 101.55微克
  • 0.99毫克
  • 1.22毫克

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