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《芝麻拌菠菜》

类 别: 孕早期食谱  减肥瘦身食谱  健脾开胃食谱  便秘食谱 

工 艺: 

口 味: 清香味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

主 料:
辅 料:
调 料:
酱油5克
指 数:推荐 9  营养 9  难易 9  时间 9  减肥 8  养颜 3  麻辣 1 

做法:

芝麻拌菠菜

1.菠菜洗净,在淡盐水中汆水,沥干,待用;
2.将汆水后的菠菜切成4厘米长的小段;
3.菠菜内拌入鸡汤和酱油;
4.再撒上白芝麻,拌匀,装盘即可。

健康提示:

1. 菠菜中含较多的维生素和矿物质,叶酸的含量为每年100克菠菜中含347.0毫克;
2. 其含量在所有的蔬菜中可谓名列前茅;
3. 中医认为,菠菜味甘,性凉滑,有健脾和中,润肠通便等功效。

营养成分:

  • 能量 78.85千卡
  • 蛋白质 4.72克
  • 脂肪 4.26克
  • 碳水化合物 8.16克
  • 叶酸 87.9微克
  • 膳食纤维 2.69克
  • 维生素A 487微克
  • 维生素C 32毫克
  • 维生素E 5.57毫克
  • 胡萝卜素 2920微克
  • 核黄素 0.14毫克
  • 硫胺素 0.08毫克
  • 烟酸 1.06毫克
  • 131.3毫克
  • 108.5毫克
  • 354.45毫克
  • 376.27毫克
  • 24.12微克
  • 86毫克
  • 4.74毫克
  • 1.33毫克
  • 1.45微克
  • 0.24毫克
  • 0.83毫克

制作提示:

本品需鸡汤约10毫升,如果没有鸡汤,清水也可;

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