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《炸酱面》

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺:其他 

口 味: 酱香味 

类 别: 快餐/主食 

口 感: 味香,鲜美适口。

调 料:
大葱10克、豆瓣酱100克、植物油30克、2克、味精2克、料酒5克、白砂糖5克、5克
主 料:
指 数:推荐 8  营养 5  难易 7  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

炸酱面的做法:

炸酱面

1.猪肉绞成肉馅;
2.葱、姜洗净均切成末;
3.将炒锅置火上,放入油烧热,放入葱末炒出香味后,下入肉末煸炒;
4.随即加入姜末、料酒、精盐炒匀,倒入大豆酱、白糖和适量水炒匀,调入味精,即成炸酱;
5.将面条煮熟,分盛碗内,浇上炸酱即成。

营养成分:

  • 能量 2620.21千卡
  • 蛋白质 94.13克
  • 脂肪 104.86克
  • 碳水化合物 329.22克
  • 叶酸 12.08微克
  • 膳食纤维 3.88克
  • 胆固醇 200毫克
  • 维生素A 47.5微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 0.5毫克
  • 维生素E 1.44毫克
  • 胡萝卜素 14.9微克
  • 核黄素 1.06毫克
  • 硫胺素 1.57毫克
  • 烟酸 22.25毫克
  • 199.09毫克
  • 1023.23毫克
  • 1818.36毫克
  • 7119.08毫克
  • 314.13毫克
  • 30.6毫克
  • 10.83毫克
  • 126.71微克
  • 1.49毫克
  • 4.46毫克

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