输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 菜系>>  月经不调食谱怎么做(共475道菜)

烹饪类别:月经不调食谱的菜(第1页):

  • 东江盐焗鸡
    东江盐焗鸡
    主料:鸡1500克
    做法:1.小火烧热炒锅,下精盐4克,炒热后放入沙姜末拌匀取出,分盛2 小碟;2.每碟加入猪油适量,作佐料用;3.余下猪油,放入味精、香油、精盐5克调成味汁;4.把纱纸一张刷上植物油待用;5.鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,晾干;6.晾干的光鸡斩去趾甲和嘴上硬壳,在翼膊两边各划一刀,在颈骨上剁一刀,不要剁断;7...
  • 蛤蟆鸡
    蛤蟆鸡
    主料:鸡750克
    做法:1.仔鸡杀好由鸡背开口去内脏,用刀背砸断大腿骨、脊骨、翅膀骨,使鸡在炸时不卷起来。2.炒勺坐旺火,花生油烧热(不要冒烟),下鸡(胸脯朝下)炸至皮硬,呈金黄色时翻转,共炸2分钟捞出沥油。3.煮锅坐旺火,水烧热下青笋,见沸后移坐微火约煮半小时,待青笋膨胀,颜色变绿时捞出,切去根,撕成0.3厘米宽的条,再...
  • 冻金钟鸡
    冻金钟鸡
    主料:母鸡1250克
    做法:1.先用清水把鱼肚浸泡几小时,并洗刷干净,放入焖罐里,加冷水烧开后离火;2.待冷却后再烧,每天烧两、三次,两天后取出,用清水浸泡待用;3 将浸泡好的鱼肚洗净切片;4 嫩子鸡宰净,晾干,用精盐和黄酒调匀擦遍鸡腔内;5 再将姜片、葱条放入鸡腔后用餐盘盛起;6.鱼肚片、琼脂、味精、精盐同放入炖盅,加清汤(...
  • 烤小鸡
    烤小鸡
    主料:童子鸡700克
    做法:1.将加工好的子鸡从脊背中间劈开,再将鸡的大腿处割一刀,去掉爪尖,鸡翅膀用刀拍断;2.然后将鸡周身均匀地抹上一层酱油,下入八成热的油中,冲炸一下,取出放在烤盘里;3.把葱段、姜片撒放在鸡身上,再倒入清汤350毫升、酱油、葱油,撒上味精、粗盐放入烤炉内烤10 分钟左右;4.待鸡身呈金黄色时取出,再剁成...
  • 东江盐烙鸡
    东江盐烙鸡
    主料:鸡500克
    做法:1.葱切花,姜去皮切片;2.将鸡去内脏洗净装盘,用葱花、姜片、茴香、甘草、精盐、味精、白糖、大曲酒、香油调匀反复涂抹鸡身,葱姜塞入鸡腹内,上锅大火蒸熟,原汤过滤备用;3.蒸鸡晾凉撕下鸡皮,切成菱形块;4.鸡肉撕成粗条,剁去鸡头、翅膀,鸡骨垫盆底;5.鸡肉条拌匀沙姜粉放在鸡骨上,鸡皮码在鸡肉条上,成原...
  • 太白醉鸡
    太白醉鸡
    主料:鸡1000克
    做法:1.将鸡斩去爪、挖净内脏、洗净;2.放入沸水锅中烧沸,撇净血沫,转用小火焖约15分钟断生,捞出;3.劈开为二腿二胸翅共四大块;4.另取净锅放1000克鲜汤,加料酒、盐、味精、葱(切段)、姜(切片)和鸡块,用大火烧沸后,撇去浮沫;5.统统倒入搪瓷缸或大碗内,加上等白酒,盖上盖,焖约2小时;6.食用时将...
  • 白鸡
    白鸡
    主料:鸡1500克
    做法:1.将净鸡(净膛肥鸡)洗好后,鸡头别在一侧翅膀里,剁去鸡爪,放入沸水锅中焯烫2分钟捞出,投凉洗净。2.将鸡放入净锅内,加入清汤3000克,放葱段、姜片、花椒、大料、料酒、精盐,大火烧开,用小火煮至熟料捞出。3.待鸡凉后,剁成条,按鸡原形码入盘内,用味精、酱油、香油兑成味汁与鸡同时上桌,食用时浇在鸡上...
  • 烤小雏鸡
    烤小雏鸡
    主料:童子鸡500克
    做法:1.将鸡从脊背剖入刀一劈两片;2.把生菜消毒洗净,切成宽1厘米、长6厘米的条,放入小盘内;3.葱切大段、姜拍扁,待用;4.将鸡装入烤盘内,加上葱、姜、黄酒、花椒、肉清汤300克,把酱油浇在鸡身上,再加上葱油;5.将装鸡的烤盘,装入烤炉内,旺火烤10分钟左右;6.至鸡呈金黄色取出,把鸡剁成宽1厘米、长...
  • 白炒墨鱼卷
    白炒墨鱼卷
    主料:墨鱼400克
    做法:1.墨鱼宰杀治净,剞十字花刀,切6×3厘米长条;2.花菇去蒂,洗净,切菱形;3.青椒去蒂、籽,洗净,切菱形;4.冬笋削皮,洗净,切片;5.胡萝卜洗净,切片;6.葱去根须,洗净,取葱白切段,大蒜切米;7.炒锅置旺火上,下花生油烧七成热时倒入墨鱼,翻一下锅即倒入漏勺沥去油;8.锅留余油,先将蒜米、葱白...
  • 宫爆墨鱼仔
    宫爆墨鱼仔
    主料:墨鱼400克
    做法:1.将墨鱼仔洗净。葱姜蒜均切成末。2.锅中加水烧开,放入墨鱼仔汆透,捞出。3.锅中加油烧热,葱姜蒜爆锅,调味对芡汁,倒入墨鱼仔颠炒,加去皮花生米和泡椒丁炒匀,装盘即可。
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com