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首页>> 家常菜谱>> 指数>>  养颜指数1的菜 养颜指数1的菜有哪些(共205道菜)

烹饪指数:养颜 1的菜(第1页):

  • 盐水鸭
    盐水鸭
    主料:鸭2000克
    做法:1.将光鸭斩去小翅和脚爪,在右翅窝下开约8厘米长的小口,取出内脏,气管,食管,放入清水中浸泡,去除血污,洗净利润沥干水。用精盐,花椒,五香粉少许拌和腌制2小时后,再放在盐水中浸1-2小时取出洗净。2.炒锅中加清水,放入鸭子和香醋,葱结,姜块(拍松),八角,置旺火上烧开,加盖焖烧20分钟后,将鸭翻一个...
    指数:推荐 5  营养 7  难易 5  时间 1  减肥 0  养颜 1  麻辣 0 
  • 五香牛肉干(三)
    五香牛肉干(三)
    主料:牛肉(瘦)5600克
    做法:1.切片:将鲜牛肉去筋修净漂尽污血,切成薄片,用竹筛铺平晾干,再改成小片备用。2.煎煮:将上述调味料与牛肉一同入锅煎煮,浆汁快干时洒上料酒 ,拌匀后捞出。3.烘干:将肉片放入烘房烘干,包装即为成品。
    指数:推荐 5  营养 7  难易 6  时间 5  减肥 0  养颜 1  麻辣 0 
  • 油爆鲜贝
    油爆鲜贝
    主料:鲜贝400克
    做法:1.将鲜贝片成0.3 厘米厚的圆片;2.净冬笋、鲜口蘑切成0.4 厘米见方的丁;3.葱白剖开切丁;4.豌豆放入水中煮熟;5.碗内加清汤75毫升、精盐、味精、湿淀粉调匀成汁;6.将鲜贝放开水内焯过捞出,放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉、精盐抓匀;7.炒锅内加花生油,在旺火上烧至七成热时,将鲜贝下入锅中过油捞...
    指数:推荐 6  营养 7  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 1  麻辣 0 
  • 烤牛肉
    烤牛肉
    主料:牛肉(瘦)250克
    做法:1.香菜洗净切成末;葱洗净切成丝;2.牛肉洗净,晾干水分,剔去肉筋、碎骨、肉膜等,放入冰箱冻硬,取出,切薄片;3.烤肉前10分钟将烤肉用的火盆生上旺火,将烤肉炙子烧红;4.另将姜汁水、酱油、黄酒、虾油根据个人喜好调成汁,将已切好的牛肉片放入拌渍;5.将切好的葱丝放在烤肉炙子上,再把肉片放在葱丝上迅速...
    指数:推荐 6  营养 7  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 1  麻辣 0 
  • 甘草绿豆炖白鸭
    甘草绿豆炖白鸭
    主料:绿豆90克,鸭肉100克
    做法:1.把生甘草润透洗净,切片;2.绿豆洗净,去杂质;3.白鸭肉洗净;4.把鸭肉、甘草、绿豆放入炖锅内,加入清水500毫升;5.把炖锅置大火上烧沸;6.用小火炖煮50分钟,加盐,搅匀即成。
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 4  减肥 0  养颜 1  麻辣 0 
  • 油爆虾
    油爆虾
    主料:河虾300克
    做法:1.河虾去须及脚,洗净;2.葱姜洗净分别成花、末。3.大火烧热锅,加油至高温,倒入河虾,翻炒数下迅速捞起;4.稍为沥干后,再放入锅中,如此连续3次,立即起锅;5.热锅留油少许,加入葱花、姜末小炒;6.倒入盐、味精、糖、醋、淡色酱油,小炒数下;7.加酒搅匀,待汁成粘稠状,倒入河虾,翻炒数下,浇上麻油即...
    指数:推荐 7  营养 7  难易 6  时间 7  减肥 0  养颜 1  麻辣 0 
  • 草菇鱼片粥
    草菇鱼片粥
    主料:粳米150克,鳕鱼200克
    做法:1.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,放入锅中,加入约1200毫升冷水,用旺火烧沸后,改用小火慢煮成粥底。2.鳕鱼洗涤整理干净,切长方形薄片。3.草菇、青豆焯水烫透,捞出,沥干水分备用。4.锅中倒入高汤煮沸,下入姜末、草菇略煮一下,加入粥底煮开,再加入鳕鱼片煮熟,最后加入其他调料调匀,下青豆,撒葱末,出锅...
    指数:推荐 7  营养 8  难易 7  时间 5  减肥 0  养颜 1  麻辣 0 
  • 白肉拉面
    白肉拉面
    主料:面条(富强粉)300克,对虾150克,猪里脊肉50克,鸡蛋75克
    做法:1.用半锅水将面煮熟,捞出后放入鲜虾烫熟。2.另一只锅内放一大碗猪骨高汤烧开,加精盐调味后盛入大碗内,放入面条及烫熟的鲜虾。3.另烧半锅水,水开后打入鸡蛋,煮成荷包蛋捞出。菠菜洗净,切小段,烫熟,捞入碗内。4.放入已煮熟的白肉片,撒上葱花即成。
    指数:推荐 7  营养 8  难易 7  时间 6  减肥 4  养颜 1  麻辣 0 
  • 平菇炖肉
    平菇炖肉
    主料:平菇300克,猪肉(瘦)150克
    做法:1.将平菇洗净,切成条。2.猪肉洗净,切成条。3.猪肉与平菇一起放入沙锅内,加水适量,撒上葱花、姜丝,先用旺火烧沸,打去浮沫,再用文火炖20分钟,加入精盐、香油调味即成。
    指数:推荐 7  营养 8  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 1  麻辣 0 
  • 草菇汤
    草菇汤
    主料:草菇240克
    做法:将鲜草菇洗净,切片;先将锅烧热,放入菜油,油热后放入盐,草菇翻炒几下,加水适量煮熟即成。
    指数:推荐 8  营养 6  难易 8  时间 8  减肥 6  养颜 1  麻辣 0 
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