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首页>> 家常菜谱>> 指数>>  养颜指数6的菜 养颜指数6的菜有哪些(共1486道菜)

烹饪指数:养颜 6的菜(第1页):

  • 炖二筋
    炖二筋
    主料:羊蹄筋(泡发)100克
    做法:1.每根羊蹄筋劈成两半,切成长5厘米的段,放在盘的一边,葱切成小斜块,姜、蒜去皮切成厚1.7毫米的薄片,软筋放在开水盆内泡一下,回软后,换1次水,用笊篱压挤几次,挤出油味,捞在笊篱里,用小勺挤去水分,放在盘子的另一边。2.把炒勺放在旺火上,倒入花生油10克,烧五成开(油还末冒沫时),放入葱、姜、蒜、...
    指数:推荐 5  营养 6  难易 5  时间 4  减肥 0  养颜 6  麻辣 0 
  • 素太极羹
    素太极羹
    主料:菠菜500克,豆腐(北)300克,草菇150克,大豆500克,大白菜(青口)300克
    做法:1.黄豆拣去杂质,洗净,用温水浸泡回软;2.大白菜洗净,切段;3.豆腐加水搅碎;4.菠菜洗净,摘出根和茎,与黄豆一起加入1500毫升冷水同煮成素汤;5.菠菜叶入沸水锅中烫熟,挤干水分后切碎;6.草菇洗净,放入锅内,用色拉油炒香;7.然后将大白菜段、菠菜蓉及一半素汤加入同煮;8.下入适量盐、味精调味,...
    指数:推荐 5  营养 7  难易 4  时间 3  减肥 7  养颜 6  麻辣 0 
  • 炒桂花鱼翅
    炒桂花鱼翅
    主料:鱼翅(干)80克,腊肉(生)300克
    做法:1.将发好的散翅下葱姜开水锅反复氽几次水,以除去腥味;2.去味后捞起挤干水份;3.腊肉剁成肉末;4.葱花同花椒末一起斩成茸待用;5.将鸡蛋敲入碗内,加入味精、精盐、酱油拌匀;6.拌匀的蛋液内放进散翅、腊肉末拌和;7.炒锅烧热,放入猪油,先投入葱椒茸炒香,再将拌好的散翅下锅炒熟;8.炒熟后起锅装盘,撒...
    指数:推荐 5  营养 7  难易 3  时间 4  减肥 0  养颜 6  麻辣 0 
  • 干贝白菜心
    干贝白菜心
    主料:白菜300克
    做法:1.白菜取心,洗净对剖;干贝摆至锅中蒸透,撕成丝状。2.热锅加油至五六分热,倒入白菜心,注入高汤6杯,小火焖煮至白菜心熟透,捞起沥干,平铺盘中。3.干贝放进锅中,注入高汤1杯,加盐、味精,煮滚后加入生粉水10克(生粉5克加水)及鸡油,将干贝汁液淋在白菜心上即可。
    指数:推荐 5  营养 7  难易 6  时间 3  减肥 0  养颜 6  麻辣 0 
  • 干贝冬瓜
    干贝冬瓜
    主料:冬瓜1000克
    做法:1.冬瓜刮去皮,挖去瓤,切成5厘米见方的块,先在靠皮的一面刻上各种图案花纹;2.干贝剥去边上的筋,洗净泥沙;3.烧开清水,把冬瓜投入,煮透捞出,用凉水冲凉;4.干贝放碗内,加入100克鸡汤,上笼蒸30分钟左右;5.取出滗出原汤,把干贝拨散洗净,再用原汤泡上待用;6.锅内放入鸡汤300克、鸡油、冬瓜、...
    指数:推荐 5  营养 8  难易 4  时间 4  减肥 7  养颜 6  麻辣 0 
  • 莲蓬豆腐汤
    莲蓬豆腐汤
    主料:豆腐(北)400克
    做法:1.鸡脯肉剔筋去皮,同肥膘一起用刀背捶成茸、斩细、放入碗内,先用少许冷汤搅散,后加少许盐搅匀成糊。豆腐修去府面老皮,放入汤筛里过细,加入盐、味精、牛奶、鸡糊搅上劲,再加入生粉,猪油(250克)搅匀。另将2个蛋清打起泡(以粘住筷子为准),拌入豆腐糊内,和匀待用。2.另用瓷酒盅12只,2寸直径酱油碟1只...
    指数:推荐 5  营养 8  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 6  麻辣 0 
  • 菠菜炖豆腐
    菠菜炖豆腐
    主料:菠菜400克,豆腐(北)400克
    做法:1.菠菜去叶,仅用根、茎部分,将其十字形剖成四开洗净,放入沸水锅内焯水,除去涩味,捞出沥干水分。2.将豆腐切成方块,放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出,放入沙锅中,加入清汤约400毫升、精盐、味精,用小火烧至豆腐入味,放入菠菜、香油即可。
    指数:推荐 6  营养 5  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 6  麻辣 0 
  • 花生仁凤爪煲
    花生仁凤爪煲
    主料:鸡爪700克
    做法:1.鸡爪收拾干净,放入热油中炸至色泽金黄捞出;2.葱、姜、蒜洗净,切片;3.花生仁用温水泡软;4.锅中放10克色拉油,放入葱片、姜片、蒜片、蚝油炒香;5.烹入黄酒、酱油,放入鸡爪、花生仁稍炒,添入800克开水,放入白糖、精盐、胡椒粉、味精,用小火烧开;6.盛入煲锅,待鸡爪熟烂时,用水淀粉勾芡即可。
    指数:推荐 6  营养 6  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 6  麻辣 0 
  • 榨菜豆腐汤
    榨菜豆腐汤
    主料:豆腐(北)300克,榨菜50克,虾仁50克
    做法:1.榨菜洗净切成丝;虾仁洗净,豆腐切块。2.水煮开先放豆腐块和榨菜,汤再滚时入虾仁,变色即熟,再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。
    指数:推荐 6  营养 6  难易 7  时间 7  减肥 6  养颜 6  麻辣 0 
  • 炖黄豆猪脚汤
    炖黄豆猪脚汤
    主料:猪蹄500克,大豆150克
    做法:将黄豆入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水豆粒洗净,即以清水浸泡备用,猪脚洗净放入中型铝锅内,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,即将锅置火上,初用大火烧滚,撇去泡沫,续用小火烧约半小时,加入黄豆及一大碗水慢炖,见黄豆已烂,即加入白酱油一大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,拌匀调味,即可盛...
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 2  减肥 0  养颜 6  麻辣 0 
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