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《圆肉淮杞炖花胶》

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺: 

类 别: 心调养食谱  气血双补食谱  脾调养食谱  补虚养身食谱  失眠食谱 

主 料:
蛤蚧200克  鱼肚80克 
辅 料:
党参20克 
调 料:
4克、4克
指 数:推荐 4  营养 8  难易 5  时间 1  减肥 0  养颜 4  麻辣 0 

口 味: 咸鲜味 

健康提示:

1.此汤补血强心、补气止喘、健脾、宁神的作用。
2. 对身体虚弱、心肺气虚、呼吸无力、喘促、精神疲乏、气力不足、心跳不安、失眠、头晕眼花、耳鸣面色苍白、食欲不振等症有帮助。
3. 平常人食用也有滋补强壮、健脾开胃的作用。

圆肉淮杞炖花胶的做法:

圆肉淮杞炖花胶

1.花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。
2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。
3.龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。
4.淮山、党参切成片。
5.生姜去皮,切片。
6.红枣去核。
7.将全部材料放入电子瓦煲内,加入滚水,炖5小时。
8.加入细盐调味,即可饮用。

营养成分:

  • 能量 210.16千卡
  • 蛋白质 5.34克
  • 脂肪 0.72克
  • 碳水化合物 50.26克
  • 叶酸 9.88微克
  • 膳食纤维 4.68克
  • 维生素A 261.52微克
  • 维生素C 16.04毫克
  • 维生素E 0.37毫克
  • 胡萝卜素 1568.8微克
  • 核黄素 0.36毫克
  • 硫胺素 0.11毫克
  • 烟酸 2.63毫克
  • 42.08毫克
  • 71.36毫克
  • 255.44毫克
  • 1632.74毫克
  • 35.4毫克
  • 2.26毫克
  • 0.67毫克
  • 3.54微克
  • 0.45毫克
  • 0.48毫克

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