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《油煎南瓜饼》

类 别: 快餐/主食  便秘食谱  学龄前儿童食谱  增肥食谱  青少年食谱 

工 艺:生煎 

口 味: 炸烧味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

口 感: 色泽美观,香甜软糯,很受幼儿和儿童的喜爱。

主 料:
辅 料:
调 料:
白砂糖25克、植物油15克
指 数:推荐 5  营养 6  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

健康提示:

南瓜富含碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素,尤其是胡萝卜素的含量居瓜类之首,常吃南瓜饼对幼儿生长发育、骨骼成长、视力维护、预防便秘大有益处。

制作方法:

油煎南瓜饼

1.南瓜洗净切块,蒸熟,晾凉后去皮,捣成糊状,加入糯米粉和白糖,搓成粉粒状,撒铺在笼屉蒸熟,并倒入事先土豪植物油的盆里,晾凉,搓成条状,揪成10个剂子待用。
2.将剂子捏扁,包上豆沙馅,按成圆饼,即成为南瓜饼坯。
3.平锅放小火上,刷上植物油,放入饼坯,煎至两面深黄色即可出锅装盘。

营养成分:

  • 能量 1151千卡
  • 蛋白质 21.98克
  • 脂肪 2.38克
  • 碳水化合物 264.6克
  • 叶酸 64.65微克
  • 膳食纤维 3.6克
  • 维生素A 370微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 20毫克
  • 维生素E 6.84毫克
  • 胡萝卜素 2225微克
  • 核黄素 0.2毫克
  • 硫胺素 0.32毫克
  • 烟酸 5.6毫克
  • 120.75毫克
  • 369.25毫克
  • 664毫克
  • 37.98毫克
  • 127.5毫克
  • 5.32毫克
  • 4.2毫克
  • 7.08微克
  • 0.66毫克
  • 3.58毫克

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