输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:油豆腐炒小白菜的做法

《油豆腐炒小白菜》

口 味: 咸鲜味 

工 艺:生炒 

类 别: 私家菜  青少年食谱  学生膳食  老人食谱  单身食谱 

主 料:
辅 料:
调 料:
淀粉(豌豆)3克、酱油5克、白酒5克、3克、白砂糖3克、味精2克、植物油20克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 8  时间 7  减肥 4  养颜 5  麻辣 0 

食 用:早餐、中餐、晚餐

怎么做:

油豆腐炒小白菜

1.小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开;
2.油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块;
3.锅中倒入20克油烧热,放入蒜末炒香;
4.继续放入小白菜梗炒匀,再放入所有的调味料(高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克)及豆腐同煮至开,改用小火继续煮;
5.待汤汁剩1/3杯时,放入小白菜叶炒软;
6.最后放入水及淀粉勾芡即可。

营养成分:

  • 能量 843.94千卡
  • 蛋白质 58.32克
  • 脂肪 54.02克
  • 碳水化合物 33.46克
  • 叶酸 200.5微克
  • 膳食纤维 6.27克
  • 维生素A 1135.25微克
  • 维生素C 112.35毫克
  • 维生素E 76.95毫克
  • 胡萝卜素 6811.5微克
  • 核黄素 0.49毫克
  • 硫胺素 0.24毫克
  • 烟酸 3.84毫克
  • 809.68毫克
  • 875.37毫克
  • 1221.64毫克
  • 2023.35毫克
  • 40.12微克
  • 297.31毫克
  • 23.83毫克
  • 8.29毫克
  • 6.84微克
  • 1.24毫克
  • 5.32毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com