输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:银鱼青豆松的做法

《银鱼青豆松》

口 感: 甘香松化,入口爽脆。

类 别: 补虚养身食谱  脾调养食谱  利尿食谱  孕中期食谱  孕晚期食谱 

口 味: 原本味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺:软炒 

指 数:推荐 7  营养 8  难易 6  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
调 料:
5克、淀粉(豌豆)10克、2克、白砂糖5克、香油5克、胡椒粉2克、料酒5克、植物油30克
主 料:
银鱼干50克  猪肉(瘦)200克 
辅 料:

做法:

银鱼青豆松

1.银鱼洗净,用清水浸泡20分钟控干水,用热油炸脆;青豆角洗净切粒;瘦肉剁细,以盐、白糖、香油、胡椒粉和湿淀粉调芡汁;胡萝卜洗净切段。
2.锅内放油烧热,先爆香姜粒,放入青豆角、胡萝卜炒熟,加入瘦肉、烹入料酒,下芡汁,收汁盛盘,再放上银鱼即可。

健康提示:

银鱼含蛋白质、钙、铁、磷和各种维生素等,具补虚,养胃,益肺,利水之功效。孕妇食用,可开胃健脾,防妊娠水肿,止咳嗽,青豆角含有维生素B、C及植物蛋白质。

制作提示:

1.银鱼青豆松可以配以粥,饭同吃。是很好的佐餐佳肴。
2.因有过油炸制过程,需准备植物油约300克。

营养成分:

  • 能量 468.69千卡
  • 蛋白质 45.42克
  • 脂肪 18.36克
  • 碳水化合物 34.36克
  • 叶酸 18.87微克
  • 膳食纤维 3.76克
  • 胆固醇 162毫克
  • 维生素A 503.6微克
  • 维生素C 18.7毫克
  • 维生素E 6.85毫克
  • 胡萝卜素 2494.7微克
  • 核黄素 0.36毫克
  • 硫胺素 1.18毫克
  • 烟酸 11.79毫克
  • 115.23毫克
  • 499.59毫克
  • 978.66毫克
  • 955.34毫克
  • 3.56微克
  • 116.35毫克
  • 9.98毫克
  • 6.63毫克
  • 20.38微克
  • 0.5毫克
  • 0.76毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com