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《银鱼芥菜》

口 味: 咸鲜味 

工 艺: 

类 别: 四川菜  补虚养身食谱  高脂血症食谱  营养不良食谱  脾调养食谱 

主 料:
调 料:
大葱10克、10克、淀粉(豌豆)5克、植物油20克、5克、味精3克、香油5克
指 数:推荐 7  营养 8  难易 6  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

食用:早餐、中餐、晚餐、零食

口 感: 咸鲜清淡,佐酒佳肴。

怎么煮:

银鱼芥菜

1.将芥菜取嫩叶洗净,放入加淀粉的热水中焯片刻,捞出过凉备用。
2.锅内加少许油烧热,放入芥菜、高汤、盐、糖、味精,放味后装盘备用。
3.锅内放入高汤、葱姜丝、银鱼煮沸,加入调料后勾薄芡,淋在芥菜上即成。

营养成分:

  • 能量 673.39千卡
  • 蛋白质 93.52克
  • 脂肪 26.28克
  • 碳水化合物 20.76克
  • 叶酸 249.4微克
  • 膳食纤维 5.32克
  • 胆固醇 1805毫克
  • 维生素A 159.9微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 93.7毫克
  • 维生素E 15.01毫克
  • 胡萝卜素 953.4微克
  • 核黄素 0.59毫克
  • 硫胺素 0.25毫克
  • 烟酸 2.64毫克
  • 933.3毫克
  • 256.62毫克
  • 2118.97毫克
  • 2347.42毫克
  • 203.51毫克
  • 14.48毫克
  • 3毫克
  • 49.96微克
  • 0.27毫克
  • 2.01毫克

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