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《银耳鸽蛋粥》

口 味: 清香味 

工 艺: 

类 别: 快餐/主食  夏季养生食谱  美容养颜食谱  清热去火食谱  肝炎食谱 

主 料:
辅 料:
调 料:
指 数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 8  麻辣 0 

食 用:早餐、中餐、晚餐

银耳鸽蛋粥的做法:

1.将银耳水发摘去根蒂,冲洗干净,撕成小朵;
2.碗内,加入少许冷水,上笼蒸透取出;
3.鸽蛋打入碗内,放入温水锅中煮成糖心蛋捞出;
4.核桃仁用温水浸泡,撕去外衣;
5.荸荠粉放入碗内,用冷开水调成糊;
6.取锅加入约1000毫升水,加入银耳、核桃仁,倒入荸荠糊,调入白糖,用手勺搅匀,煮沸呈糊状时,再加入鸽蛋即成。

营养成分:

  • 能量 435.4千卡
  • 蛋白质 16.78克
  • 脂肪 28.18克
  • 碳水化合物 45.09克
  • 叶酸 80.52微克
  • 膳食纤维 11.02克
  • 胆固醇 480毫克
  • 维生素A 36.4微克
  • 维生素B6 0.36毫克
  • 维生素B12 4.23微克
  • 维生素C 0.2毫克
  • 维生素D 2微克
  • 维生素E 12.02毫克
  • 胡萝卜素 21微克
  • 泛酸 0.62毫克
  • 核黄素 0.17毫克
  • 硫胺素 0.12毫克
  • 生物素 12微克
  • 烟酸 1.85毫克
  • 126毫克
  • 381.1毫克
  • 674.4毫克
  • 101.99毫克
  • 2.08微克
  • 67毫克
  • 5.99毫克
  • 2.98毫克
  • 20.47微克
  • 0.41毫克
  • 0.76毫克

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