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《盐水羊肉》

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺: 

类 别: 私家菜  肾调养食谱  补阳食谱  脾调养食谱  胃炎食谱 

口 感: 鲜、咸、清香爽口。

主 料:
羊肉(后腿)1000克 
调 料:
味精2克、8克、花椒5克、大葱25克、25克
指 数:推荐 6  营养 7  难易 8  时间 3  减肥 0  养颜 0  麻辣 4 

口 味: 咸鲜味 

烹饪方法:

盐水羊肉

1.将洗净的羊腱子放到开水锅中焯透。
2.锅内另换水,放入焯好的羊腱子,再放入花椒、葱、姜、盐煮熟捞出。
3.再有葱、姜、花椒、盐、味精调好汤,把煮熟的羊腱子泡上,晾凉扔下即可切配装盘。

营养成分:

  • 能量 1144.26千卡
  • 蛋白质 207.86克
  • 脂肪 32.67克
  • 碳水化合物 7.88克
  • 叶酸 3.75微克
  • 膳食纤维 2.71克
  • 维生素A 60.9微克
  • 维生素B6 0.94毫克
  • 维生素C 1.75毫克
  • 维生素E 5.92毫克
  • 胡萝卜素 65.5微克
  • 核黄素 1.44毫克
  • 硫胺素 0.63毫克
  • 烟酸 37.21毫克
  • 88.21毫克
  • 1706.03毫克
  • 3632.65毫克
  • 4254.4毫克
  • 41微克
  • 210.85毫克
  • 41.02毫克
  • 30.98毫克
  • 90.99微克
  • 1.11毫克
  • 1.29毫克

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