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《盐水河虾》

口 味: 咸鲜味 

类 别: 补阳食谱 

工 艺: 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

主 料:
调 料:
15克、花椒4粒、2片、 葱3段,料酒50克、味精5克
指 数:推荐 8  营养 8  难易 8  时间 8  减肥 0  养颜 1  麻辣 0 

盐水河虾的做法:

盐水河虾

1.河虾剪去虾须,用清水洗净,沥干水。
2.炒锅洗净,倒入清水,用大火烧开,再放入葱结,姜片,精盐,待香味溢出,盐粒溶化,即放入河虾,烹入黄酒,加少许花椒,用大火烧煮,见虾壳发红,体形卷曲,肉质收缩,虾脑清晰可见时,便已成熟,立即用漏勺捞出,置盘内冷却后食用,也可连汤带虾一起倒入大碗,冷却后随吃随取。

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