输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:羊肉炖冬瓜的做法

《羊肉炖冬瓜》

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺:清炖 

类 别: 山东菜  补虚养身食谱  肢寒畏冷食谱  营养不良食谱  冬季养生食谱 

口 感: 味道清鲜,汤汁乳白。

主 料:
羊肉(瘦)200克 
辅 料:
调 料:
五香粉2克、大葱5克、5克、味精2克、3克
指 数:推荐 8  营养 9  难易 7  时间 5  减肥 0  养颜 7  麻辣 0 

口 味: 清香味 

怎么煮:

羊肉炖冬瓜

1.将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块,用开水焯一下,捞出控净水;将香菜洗净,切成末。
2.炒勺上火加入清汤800克,下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开,撇净浮沫,炖至肉片八成熟时,放入冬瓜块,炖至熟烂,将葱姜块拣去,放入香油、味精,撒上香菜末,出勺即可。

营养成分:

  • 能量 270.62千卡
  • 蛋白质 42.75克
  • 脂肪 8.45克
  • 碳水化合物 8.62克
  • 叶酸 34.43微克
  • 膳食纤维 2.68克
  • 胆固醇 120毫克
  • 维生素A 43.25微克
  • 维生素B6 0.05毫克
  • 维生素C 37.15毫克
  • 维生素E 0.97毫克
  • 胡萝卜素 127.7微克
  • 核黄素 0.34毫克
  • 硫胺素 0.31毫克
  • 烟酸 11.16毫克
  • 62.88毫克
  • 422.8毫克
  • 990.71毫克
  • 1493.51毫克
  • 15.55微克
  • 72.26毫克
  • 9.13毫克
  • 12.47毫克
  • 14.66微克
  • 0.32毫克
  • 0.33毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com