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《洋葱炒虾》

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

类 别: 家常菜  补阳食谱  营养不良食谱  健脾开胃食谱  壮腰健肾食谱 

调 料:
10克、青葱15克、鱼露5克、料酒15克、生抽10克、老抽10克、5克、白砂糖2克
主 料:
虾仁300克 
指 数:推荐 7  营养 6  难易 7  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

怎么做:

洋葱炒虾

1.姜、洋葱、青葱洗净切丝备用;
2.热锅放油,将洋葱丝炒软;
3.放少许盐炒,装盘;
4.再在锅里再放一些油,下姜丝爆香,放虾仁,快速炒;
5.同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香;
6.炒的同时再给半勺料酒,接着加生抽调味;
7.也可加一点盐,再加老抽调色,放一点糖,待虾的颜色都红;
8.将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入,继续翻炒半分钟左右即可装盘。

营养成分:

  • 能量 625.95千卡
  • 蛋白质 132.83克
  • 脂肪 8克
  • 碳水化合物 6.17克
  • 叶酸 6.1微克
  • 膳食纤维 0.38克
  • 胆固醇 1575毫克
  • 维生素A 65.8微克
  • 维生素C 4毫克
  • 维生素E 4.38毫克
  • 胡萝卜素 17微克
  • 核黄素 0.41毫克
  • 硫胺素 0.04毫克
  • 烟酸 15.45毫克
  • 1686.25毫克
  • 2028.86毫克
  • 1793.8毫克
  • 17973.4毫克
  • 0.35微克
  • 723.01毫克
  • 34.22毫克
  • 11.62毫克
  • 226.62微克
  • 7.06毫克
  • 2.73毫克

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