输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 菜系>>  西班牙菜怎么做(共3道菜)

烹饪类别:西班牙菜:

  • 暂无图片
    西班牙土豆煎蛋
    主料:土豆(黄皮)400克,鸡蛋400克
    做法:1.土豆去皮洗净切丁,洋葱去老皮洗净切成丁。2.煎锅内放油,待油面剩少许泡沫时,倒入土豆丁用微火煎软(不要煎脆)。葱头用油略煎黄。鸡蛋磕开加少许水调匀,加胡椒粉、盐。3.煎锅内稍放些油,先放土豆丁、葱头丁,再浇上鸡蛋液,用微火煎,一面煎黄后,轻翻身另一面至熟,起锅后切开,趁热食用。
  • 暂无图片
    西班牙牛扒
    主料:牛里脊肉500克
    做法:1.牛柳切片,用肉锤拍扁,撒上盐、胡椒备用;2.洋葱、蘑菇、柿子椒(青、红各20克)洗净切丁;3.炒洋葱丁、蘑菇丁、柿子椒丁,加入甜椒粉、盐、胡椒备用;4.牛肉煎上色后上面放上炒好的蔬菜丁;5.再盖上毛沙芝士入烤箱烤上色,配上红酒汁即可。
  • 暂无图片
    西班牙式煎鸡蛋
    主料:鸡蛋150克
    做法:1.将鸡蛋磕入碗内,加精盐调匀,制成鸡蛋糊把西红柿用沸水烫一下,去掉皮,切成碎末;葱头切丝,用油炸干;芹菜叶炸焦,备用。2.把西红柿末放入鸡蛋糊内,再放入干葱、炸焦的芹菜叶拌匀。3.煎盘置上火,倒入植物油,烧热后,倒入鸡蛋糊摊成圆饼,煎至两面金黄色即可食用。
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com