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小蒜做的菜:

小蒜营养分析:

小蒜辛、温,味苦,具有通阳散结、行气导滞的功效,用于胃气滞、泻痢等病症。

小蒜的介绍:

小蒜

小蒜为百合科植物小根蒜的全株。

适用人群:

一般人群均可食用,气虚者慎食用。

制作指导:

蒜以作调料使用为主,不可多食,多食则伤肝损眼。

小蒜食疗作用:

小蒜性辛、味苦、温;
具有通阳散结、行气导滞的功效;
用于胃气滞、泻痢等病症。

小蒜的营养成分:

  • 能量 30千卡
  • 蛋白质 1克
  • 脂肪 0.4克
  • 碳水化合物 7.7克
  • 膳食纤维 2.2克
  • 维生素A 113微克
  • 维生素C 28毫克
  • 维生素E 0.24毫克
  • 胡萝卜素 680微克
  • 核黄素 0.12毫克
  • 硫胺素 0.03毫克
  • 烟酸 0.5毫克
  • 89毫克
  • 38毫克
  • 231毫克
  • 17.2毫克
  • 13毫克
  • 1.2毫克
  • 0.5毫克
  • 1.23微克
  • 0.03毫克
  • 0.26毫克

其它原料:

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