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《西芹鸡柳》

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺:熟炒 

类 别: 高血压食谱  贫血食谱  清热解毒食谱  便秘食谱  孕中期食谱 

主 料:
辅 料:
调 料:
指 数:推荐 8  营养 8  难易 7  时间 7  减肥 3  养颜 6  麻辣 0 

口 味: 本味咸鲜 

制作方法:

西芹鸡柳

1.鸡胸肉洗净,吸干水分,切丝,加入调料腌15分钟;
2.大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
3.西芹、胡萝卜切丝;
4.香菇浸软切丝,用少许糖、盐、油,隔水蒸10分钟,待用;
5.烧热油锅,下油,爆蒜茸、西芹、胡萝卜炒匀;
6.放香菇丝、鸡丝再炒匀,用少许生粉水勾芡,即可上碟。

营养成分:

  • 能量 329.97千卡
  • 蛋白质 40.5克
  • 脂肪 9.42克
  • 碳水化合物 27.23克
  • 叶酸 75.01微克
  • 膳食纤维 6.59克
  • 胆固醇 147.6毫克
  • 维生素A 141.35微克
  • 维生素B6 0.09毫克
  • 维生素C 10毫克
  • 维生素E 0.51毫克
  • 胡萝卜素 673.8微克
  • 核黄素 0.41毫克
  • 硫胺素 0.16毫克
  • 烟酸 21.03毫克
  • 81.46毫克
  • 491.56毫克
  • 728.62毫克
  • 1444.55毫克
  • 0.08微克
  • 91.41毫克
  • 2.41毫克
  • 1.54毫克
  • 22.46微克
  • 0.25毫克
  • 0.34毫克

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