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《西红柿炖牛腩》

口 味: 茄汁味 

类 别: 家常菜  气血双补食谱  营养不良食谱  老人食谱  健脾开胃食谱 

工 艺:原炖 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
调 料:
花椒2克、八角3克、3克、料酒10克、鸡精2克
辅 料:
指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 4  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作步骤:

西红柿炖牛腩

1.将锅中做水,将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉;
2.然后就是盖上盖炖,加花椒、大料;
3.水再开,撇去浮沫,要是水少要适量填水;
4.将洗净的西红柿切平均,下锅;
5.水开再后放盐、鸡精、料酒,继续炖;
6.30分钟后西红柿就软了即可。

营养成分:

  • 能量 460.91千卡
  • 蛋白质 83.06克
  • 脂肪 10克
  • 碳水化合物 15.64克
  • 叶酸 11.42微克
  • 膳食纤维 5.68克
  • 胆固醇 232.1毫克
  • 维生素A 150.67微克
  • 维生素B6 0.12毫克
  • 维生素C 28毫克
  • 维生素E 2.32毫克
  • 胡萝卜素 754微克
  • 核黄素 0.56毫克
  • 硫胺素 0.33毫克
  • 烟酸 26.25毫克
  • 58.83毫克
  • 740.62毫克
  • 1506.32毫克
  • 1791.81毫克
  • 61.93微克
  • 112.36毫克
  • 12.01毫克
  • 15.16毫克
  • 42.4微克
  • 0.77毫克
  • 0.58毫克

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