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《蟹镶橙》

口 味: 咸甜味 

类 别: 特色菜 

工 艺: 

食 用:中餐、晚餐

主 料:
蟹肉200克 
调 料:
白酒5克、4克、味精2克、胡椒粉2克、2克
辅 料:
肥膘肉50克 
指 数:推荐 5  营养 7  难易 6  时间 4  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

怎么煮:

蟹镶橙

1.将鲜橙在1/4处切下一片留用,挖出橙瓤;
2.猪肥膘肉下入开水锅内煮熟切丁;
3.荸荠洗净切小丁;
4.姜切末;
5.将蟹肉、肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、味精、白酒拌匀,装入鲜橙内,盖上橙片,上锅蒸30分钟即可。

营养成分:

  • 能量 793.22千卡
  • 蛋白质 40.92克
  • 脂肪 56.06克
  • 碳水化合物 36.57克
  • 叶酸 113.67微克
  • 膳食纤维 1.85克
  • 胆固醇 769.5毫克
  • 维生素A 304.76微克
  • 维生素C 69.58毫克
  • 维生素E 9.22毫克
  • 胡萝卜素 334.6微克
  • 核黄素 0.57毫克
  • 硫胺素 0.32毫克
  • 烟酸 10.27毫克
  • 565.01毫克
  • 527.72毫克
  • 1074.37毫克
  • 2427.92毫克
  • 29.16微克
  • 130.71毫克
  • 7.49毫克
  • 6.28毫克
  • 86.02微克
  • 2.95毫克
  • 0.94毫克

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