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《虾仁玉米饺》

类 别: 快餐/主食  补虚养身食谱  补阳食谱  便秘食谱  营养不良食谱 

工 艺: 

口 味: 原本味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

口 感: 虾仁粉红鲜嫩,玉米金黄甘甜,芹菜碧绿清香,赏心悦目的可爱色彩,满载温馨的美味!

主 料:
虾仁200克 
辅 料:
肥膘肉50克 
调 料:
大葱10克、5克、5克、味精2克、植物油15克、胡椒粉2克、淀粉(豌豆)10克、鸡蛋75克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作提示:

荸荠又称马蹄。

怎么做:

虾仁玉米饺

1.小虾仁洗净后用干布吸干,放入盛器中,加盐、味精、胡椒粉、淀粉,用手搅拌上浆。
2.肥膘洗净后上笼蒸熟。
3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒。
4.将已上浆的虾仁加葱花、姜末拌和,再与其他材料一起加调味料拌匀即成虾仁玉米馅。
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
6.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

营养成分:

  • 能量 1959.95千卡
  • 蛋白质 143.9克
  • 脂肪 63.78克
  • 碳水化合物 221.89克
  • 叶酸 206.7微克
  • 膳食纤维 13.5克
  • 胆固醇 1543.25毫克
  • 维生素A 238.7微克
  • 维生素B6 0.19毫克
  • 维生素C 23毫克
  • 维生素E 6.56毫克
  • 胡萝卜素 41.1微克
  • 核黄素 0.74毫克
  • 硫胺素 1.48毫克
  • 烟酸 17.77毫克
  • 1256.19毫克
  • 2015.77毫克
  • 2170.41毫克
  • 12058.2毫克
  • 27.99微克
  • 653毫克
  • 27.66毫克
  • 10.61毫克
  • 186.36微克
  • 5.12毫克
  • 2.42毫克

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