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《鲜虾锅贴》

类 别: 快餐/主食  壮腰健肾食谱  补阳食谱  补虚养身食谱  营养不良食谱 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺:生煎 

指 数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
调 料:
色拉油30克、10克、2克、玉米面(黄)10克、香油2克、胡椒粉1克
主 料:
辅 料:
虾仁150克  猪肉(瘦)100克 

做法:

鲜虾锅贴

1.取一锅,放入虾泥、猪肉(绞碎)、韭黄(剁末)、香菇(剁末)、姜(切末)及蛋白、盐、玉米粉、香油、白胡椒粉,加10克水,快速搅拌使有粘性。
2.将面粉加水和成团,分成多面团,擀成面皮,以水饺皮包入肉馅,包成饺子形状。
3.烤锅入油30克油,轻晃锅子使油分布均匀,先以强微波预热8分钟,放入饺子,以强微波1分钟煎黄底部,再加入热水半杯并迅速翻面后覆盖,最后再以强微波4分30秒煎熟即可。

营养成分:

  • 能量 1862.33千卡
  • 蛋白质 139.45克
  • 脂肪 49.87克
  • 碳水化合物 226.8克
  • 叶酸 91.16微克
  • 膳食纤维 12.78克
  • 胆固醇 868.5毫克
  • 维生素A 85.55微克
  • 维生素B6 0.22毫克
  • 维生素C 2.85毫克
  • 维生素E 26.55毫克
  • 胡萝卜素 60.6微克
  • 核黄素 0.59毫克
  • 硫胺素 1.97毫克
  • 烟酸 19.22毫克
  • 944.91毫克
  • 1737.82毫克
  • 1841.82毫克
  • 8226.29毫克
  • 10.48微克
  • 553.12毫克
  • 22.67毫克
  • 9.96毫克
  • 148.7微克
  • 3.86毫克
  • 1.9毫克

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