输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:香烤海螺的做法

《香烤海螺》

类 别: 山东菜 

工 艺:暗炉烤 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

口 感: 香烤海螺,开盖后即鲜香,奶香扑鼻,原汁、原味、原壳、原料,口味浓郁,汤鲜肉嫩。

主 料:
辅 料:
调料:
5克、味精2克、胡椒粉2克、胡麻油10克、牛奶50克
指 数:推荐 5  营养 7  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

香烤海螺的做法:

1.活海螺反复洗刷干净,去掉盖,将海螺放沸水中烫过,用竹签挑出肉、黄,空螺洗净。
2.盆中加鲜奶、高汤适量、盐、味精、胡椒粉和花椒油调汁,倒入10个海螺壳内,再将螺肉、黄放入,用厚面饼封口,平置烤盘中,用猛火烤15分钟即出,原壳上桌,由客人自取,下面盖而食之。

营养成分:

  • 能量 2033.5千卡
  • 蛋白质 325.69克
  • 脂肪 26.05克
  • 碳水化合物 125.37克
  • 膳食纤维 0.05克
  • 胆固醇 2839.5毫克
  • 维生素A 812.2微克
  • 维生素C 0.5毫克
  • 维生素E 370.3毫克
  • 胡萝卜素 1.2微克
  • 核黄素 7.43毫克
  • 硫胺素 0.02毫克
  • 烟酸 3.29毫克
  • 8679.44毫克
  • 2472.52毫克
  • 2922.36毫克
  • 5661.11毫克
  • 0.16微克
  • 3064.4毫克
  • 85.23毫克
  • 53.72毫克
  • 1197.67微克
  • 0.83毫克
  • 5.5毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com