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《香煎鱼》

口 味: 微辣 

类 别: 四川菜  高血压食谱  延缓衰老食谱  美容养颜食谱  补虚养身食谱 

工 艺:生煎 

口 感: 干香鲜美,色泽美观。

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

主 料:
调 料:
大葱8克、3克、料酒4克、味精3克、香油5克、花生油30克
辅 料:
豆豉50克 
指 数:推荐 6  营养 7  难易 5  时间 5  减肥 6  养颜 6  麻辣 5 

香煎鱼的做法:

香煎鱼

1.将草鱼宰杀后收拾干净,去头尾,从背部用刀片开,加盐腌入味待用;甜椒切粒。
2.锅内注油烧热,放入鱼炸到金黄色捞出,入蒸锅蒸15分钟装盘待用。
3.锅人留少许油烧热,放入甜椒、豆豉炒香,加盐、味精、香油、淋在鱼肉上,撒上葱花即成。

营养成分:

  • 能量 957.21千卡
  • 蛋白质 102.92克
  • 脂肪 49.7克
  • 碳水化合物 29.33克
  • 叶酸 89.52微克
  • 膳食纤维 4.62克
  • 胆固醇 235毫克
  • 维生素A 58.72微克
  • 维生素B6 0.51毫克
  • 维生素C 72.36毫克
  • 维生素E 49.44毫克
  • 胡萝卜素 350.22微克
  • 核黄素 0.08毫克
  • 硫胺素 0.05毫克
  • 烟酸 1.47毫克
  • 125.95毫克
  • 808.87毫克
  • 2142.57毫克
  • 562.22毫克
  • 9.6微克
  • 246.41毫克
  • 10.16毫克
  • 3.47毫克
  • 61.07微克
  • 0.72毫克
  • 2毫克

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