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《香菇肉馅酿豆腐》

类 别: 家常菜 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:中餐、晚餐

主 料:
调 料:
小葱30克、6克、鸡精3克、白砂糖10克、植物油10克、香油5克、酱油10克、淀粉(玉米)10克
指数:推荐 6  营养 7  难易 4  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

做法:

香菇肉馅酿豆腐

1.将五花肉、香菇切成丁;
2.香葱切成葱花;
3.将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许干淀粉搅拌均匀成馅待用;
4.将豆腐中间挖开一小口,放入肉馅;
5.坐锅点火放植物油,油热放入酿好的豆腐煎熟;
6.倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油推匀;
7.稍煮片刻后,倒入调好的淀粉水,待汁浓时出锅装盘。

营养成分:

  • 能量 1432.25千卡
  • 蛋白质 48.23克
  • 脂肪 117.51克
  • 碳水化合物 68.4克
  • 叶酸 178.78微克
  • 膳食纤维 22.67克
  • 胆固醇 163.65毫克
  • 维生素A 58.5微克
  • 维生素B6 0.2毫克
  • 维生素C 8.8毫克
  • 维生素E 26.92毫克
  • 胡萝卜素 262微克
  • 核黄素 0.81毫克
  • 硫胺素 0.5毫克
  • 烟酸 18.27毫克
  • 536.06毫克
  • 610.48毫克
  • 1250.38毫克
  • 3642.1毫克
  • 23.24微克
  • 265.08毫克
  • 13.36毫克
  • 8.7毫克
  • 14.32微克
  • 16.64毫克
  • 3.08毫克

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