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《香菇干贝烩豆腐》

口 味: 咸鲜味 

类 别: 家常菜 

工 艺: 

食 用:中餐、晚餐

主 料:
调 料:
3克、香油8克、鸡精2克、料酒5克、淀粉(玉米)5克
辅 料:
指 数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作方法:

香菇干贝烩豆腐

1.将蛋清、南豆腐、牛奶放入器皿内,加入盐,鸡精调味搅匀,倒入汤盘内放到蒸锅中蒸15分钟;
2.取出豆腐,用小刀划成菱形方块;
3.将火腿、香菇均切片待用;
4.将瑶柱(干贝)预先洗净蒸好,倒入锅内;
5.加入盐、鸡精、火腿片、豌豆、香菇片、鸡汤烧开,撇出浮沫;
6.用水淀粉勾薄芡,淋入香油即可。

营养成分:

  • 能量 690.99千卡
  • 蛋白质 68.84克
  • 脂肪 34.58克
  • 碳水化合物 37.03克
  • 叶酸 183.25微克
  • 膳食纤维 10.62克
  • 胆固醇 193.6毫克
  • 维生素A 39.6微克
  • 维生素B6 0.24毫克
  • 维生素C 5.2毫克
  • 维生素E 29.84毫克
  • 胡萝卜素 66微克
  • 核黄素 0.52毫克
  • 硫胺素 0.43毫克
  • 烟酸 10.87毫克
  • 508.02毫克
  • 809.17毫克
  • 1375.68毫克
  • 2499.67毫克
  • 17.4微克
  • 234.3毫克
  • 9.98毫克
  • 6.38毫克
  • 53.76微克
  • 16.31毫克
  • 0.82毫克

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