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《香瓜菜》

类 别: 微波食谱  清热去火食谱  夏季养生食谱  营养不良食谱 

工 艺:暗炉烤 

口 味: 咸甜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

主 料:
辅 料:
猪肉(瘦)100克  虾仁10克 
调 料:
大葱10克、10克、酱油15克、香油15克、黄酒15克、2克
指 数:推荐 6  营养 7  难易 7  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作方法:

1.先将香菇去蒂泡软切碎,将干虾仁剁碎,与肉末拌匀成肉酱。
2.香瓜洗净,在蒂头处切一个盖子,挖出瓜子与瓜瓤,成盅状,装入拌好的肉酱及葱姜(切末)末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐,装入前先拌均匀,高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上,但要放在旁边一起加热,上桌前把盖了盖上,瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。

营养成分:

  • 能量 422.35千卡
  • 蛋白质 29.24克
  • 脂肪 21.94克
  • 碳水化合物 29.42克
  • 叶酸 23.38微克
  • 膳食纤维 4.9克
  • 胆固醇 133.5毫克
  • 维生素A 65.3微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 46.2毫克
  • 维生素E 12.43毫克
  • 胡萝卜素 115.4微克
  • 核黄素 0.36毫克
  • 硫胺素 0.64毫克
  • 烟酸 9.21毫克
  • 137.29毫克
  • 371.15毫克
  • 918.63毫克
  • 2227.18毫克
  • 2.06微克
  • 127.99毫克
  • 8.88毫克
  • 4.84毫克
  • 19.29微克
  • 0.61毫克
  • 1.34毫克

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