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《香菜羊肉水饺》

口 感: 皮薄馅大,面软肉鲜,咸鲜中还透着羊肉,香菜的香气,咬开饺子,汤汁外溢。

类 别: 快餐/主食  壮腰健肾食谱  补阳食谱  阳痿早泄食谱  冬季养生食谱 

口 味: 本味咸鲜 

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺: 

指 数:推荐 5  营养 8  难易 4  时间 4  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
调 料:
大葱20克、10克、植物油20克、3克、味精2克、酱油5克、胡椒粉2克、香油5克、大蒜(白皮)10克、5克
主 料:
羊里脊250克 
辅 料:

做法:

香菜羊肉水饺

1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;猪肉剁成末;香菜择洗干净切成末;精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
2.饺子粉加少盐,水和匀,醒1个小时,做成60个剂子,擀成大薄皮,分别包上羊肉馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁(大蒜汁即大蒜泥,酱油,醋,香油调匀)佐餐。

营养成分:

  • 能量 2252.4千卡
  • 蛋白质 108.43克
  • 脂肪 115.14克
  • 碳水化合物 209.43克
  • 叶酸 347.24微克
  • 膳食纤维 3.12克
  • 胆固醇 1254毫克
  • 维生素A 591.2微克
  • 维生素B6 0.18毫克
  • 维生素C 49.7毫克
  • 维生素E 9.5毫克
  • 胡萝卜素 1194微克
  • 核黄素 1.2毫克
  • 硫胺素 0.74毫克
  • 烟酸 20.69毫克
  • 301.55毫克
  • 1044.72毫克
  • 1368.18毫克
  • 2106.83毫克
  • 49.83微克
  • 205.91毫克
  • 17.01毫克
  • 9.06毫克
  • 61.42微克
  • 1毫克
  • 1.25毫克

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