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《香拌腐竹》

食 用:中餐、晚餐

工 艺: 

类 别: 家常菜  高血压食谱  高脂血症食谱  骨质疏松食谱  贫血食谱 

主 料:
辅 料:
调 料:
香菜50克、酱油15克、3克、味精1克、25克、5克、香油10克
指 数:推荐 7  营养 6  难易 8  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 5 

口 味: 酸味 

香拌腐竹的做法:

香拌腐竹

1.将腐竹放热水中泡软,放凉水中过凉;
2.腐竹捞出控干,切成1厘米宽的丝,放入盘中备用;
3.将香菜择洗干净,切成小段,摆在腐竹周围;
4.将红辣椒洗净去籽,切成小细丝,撒在腐竹上面;
5.将所有调料放入碗中调成味汁,浇在盘中拌匀即成。

营养成分:

  • 能量 1051.63千卡
  • 蛋白质 92.19克
  • 脂肪 53.77克
  • 碳水化合物 53.02克
  • 叶酸 369.96微克
  • 膳食纤维 3.4克
  • 维生素A 144.3微克
  • 维生素C 53毫克
  • 维生素E 63.15毫克
  • 胡萝卜素 866.5微克
  • 核黄素 0.26毫克
  • 硫胺素 0.3毫克
  • 烟酸 3.51毫克
  • 229.06毫克
  • 667.39毫克
  • 1439.91毫克
  • 2268.55毫克
  • 1.11微克
  • 190.68毫克
  • 37.65毫克
  • 8.19毫克
  • 14.83微克
  • 2.78毫克
  • 6.36毫克

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