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《伍仁小刺猬》

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺: 

类 别: 甜品/点心  高脂血症食谱  贫血食谱  益智补脑食谱  动脉硬化食谱  美容养颜食谱  延缓衰老食谱 

主 料:
澄粉500克 
辅 料:
火麻仁20克 
指 数:推荐 7  营养 7  难易 6  时间 5  减肥 3  养颜 5  麻辣 0 

口 味: 甜味 

制作提示:

1.成品做好后容易裂口;
2.主要是被风吹后发干,面性发生变化,就会有裂口现象;
3.应该将做好的成品马上用蒸汽蒸一下,取出后刷上麻油保持温度,再用盖子盖上,上桌时再取出装盘即成。

健康提示:

本品含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养成分。

怎么煮:

1.澄粉用开水烫熟后揉成面团,下节子;
2.擀成面皮包入五仁馅,做成刺猬形再修剪周围小刺,用黑芝麻点眼睛即成。

营养成分:

  • 能量 572.4千卡
  • 蛋白质 21.83克
  • 脂肪 47.54克
  • 碳水化合物 21.09克
  • 叶酸 42.03微克
  • 膳食纤维 6.8克
  • 维生素A 1.5微克
  • 维生素C 8.4毫克
  • 维生素E 39.75毫克
  • 胡萝卜素 9微克
  • 核黄素 0.28毫克
  • 硫胺素 0.87毫克
  • 烟酸 7.31毫克
  • 153.3毫克
  • 338.1毫克
  • 407.8毫克
  • 5.9毫克
  • 3.33微克
  • 221.9毫克
  • 4.43毫克
  • 2.8毫克
  • 8.08微克
  • 0.87毫克
  • 2.71毫克

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