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首页>> 家常菜谱>> 指数>>  推荐指数9的菜 推荐指数9的菜有哪些(共44道菜)

烹饪指数:推荐 9的菜(第1页):

  • 胡萝卜炒鸡蛋
    胡萝卜炒鸡蛋
    主料:胡萝卜100克,鸡蛋100克
    做法:1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。2.将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。3.炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,加入蛋浆,顺一方向快速炒熟上碟。
    指数:推荐 9  营养 8  难易 8  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 鱼香豇豆
    鱼香豇豆
    主料:豇豆200克
    做法:1.泡辣椒去籽、去蒂,剁成细末;2.姜去皮,切成粒;3.蒜去皮切成粒;4.葱洗净,切成葱花;5.碗中放入精盐、白糖、味精、酱油、醋调匀,调味,再加入泡辣椒末、姜蒜末、葱花、辣椒油、香油调匀,即成冷菜鱼香味汁;6.豇豆洗质嫩者,洗净、理顺,切去两端,切成5厘米长的节,再放入沸水锅中焯水,待煮至断生捞出...
    指数:推荐 9  营养 7  难易 6  时间 7  减肥 6  养颜 7  麻辣 5 
  • 番茄炒豆腐
    番茄炒豆腐
    主料:豆腐(北)150克,番茄500克
    做法:1.豆腐切小块;2.葱洗净切段;3.番茄去蒂切块;4.起油锅,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮约8分钟;5.调好味,加入茄汁,埋芡即可。
    指数:推荐 9  营养 7  难易 8  时间 8  减肥 4  养颜 7  麻辣 0 
  • 番茄拌豆腐
    番茄拌豆腐
    主料:豆腐(北)300克
    做法:1.豆腐用开水烫透取出,捣成泥状;2.番茄用热水烫一下去皮,切成小块和豆腐混合一起装盘拌匀;3.放入白糖、盐、味精拌匀即成。
    指数:推荐 9  营养 5  难易 7  时间 7  减肥 5  养颜 5  麻辣 0 
  • 芝麻拌菠菜
    芝麻拌菠菜
    主料:菠菜100克
    做法:1.菠菜洗净,在淡盐水中汆水,沥干,待用;2.将汆水后的菠菜切成4厘米长的小段;3.菠菜内拌入鸡汤和酱油;4.再撒上白芝麻,拌匀,装盘即可。
    指数:推荐 9  营养 9  难易 9  时间 9  减肥 8  养颜 3  麻辣 1 
  • 菠萝鸡片
    菠萝鸡片
    主料:鸡胸脯肉100克,菠萝70克
    做法:1.鸡脯肉洗净切成薄片;2.鸡脯肉加少量盐腌片刻;3.鸡脯肉拌上蛋清糊待用;4.红辣椒洗净、切块;5.菠萝切块备用;6.鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块;7.用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,翻炒后装盘即可。
    指数:推荐 9  营养 9  难易 8  时间 8  减肥 3  养颜 0  麻辣 2 
  • 香菇西兰花
    香菇西兰花
    主料:西兰花500克
    做法:1.西兰花择洗干净,掰成小块,放入开水中焯透捞出,用凉水漂透;2.香菇用开水稍煮,捞出控水;3.淀粉加水适量调匀成水淀粉;4.锅中放入色拉油,同时放入西兰花、香菇稍炒,放入一杯开水;5.再把胡椒粉、精盐、味精同放入锅中,烧开,用水淀粉勾芡,汤汁收浓即可。
    指数:推荐 9  营养 9  难易 8  时间 8  减肥 0  养颜 7  麻辣 0 
  • 猪蹄葱白炖豆腐
    猪蹄葱白炖豆腐
    主料:猪蹄500克,豆腐(北)90克
    做法:1.净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。2.把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。3.将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,煮至肉烂时,豆腐并加入盐、葱段、味精煮开即可。
    指数:推荐 9  营养 7  难易 7  时间 3  减肥 0  养颜 9  麻辣 0 
  • 紫菜蛋花汤
    紫菜蛋花汤
    主料:鸡蛋100克
    做法:1.紫菜洗净,撕成小片;2.鸡蛋敲入碗中并打散;3.将高汤烧开,放入紫菜烧煮片刻;4.把蛋液倒入,然后再加入盐、胡椒粉、麻油,最后撒上葱末即可食用。
    指数:推荐 9  营养 8  难易 9  时间 8  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 韭芽炒蛋
    韭芽炒蛋
    主料:鸡蛋350克,韭黄150克
    做法:1.鸡蛋打散,韭芽(韭黄)洗净切段,加入精盐和味精拌和;2.取1盘子,淋上熟色拉油,倒入鸡蛋和韭芽,加盖高火4分钟,中途翻拌1次即可。
    指数:推荐 9  营养 8  难易 8  时间 8  减肥 7  养颜 7  麻辣 0 
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