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《太极芋泥》

口 感: 滑糯,鲜香。

类 别: 福建菜  防癌抗癌食谱  美容养颜食谱  乌发食谱  肠炎食谱 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺: 

指 数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 6  养颜 5  麻辣 0 
调 料:
3克、味精3克、植物油25克、淀粉(豌豆)5克
主料:

制作步骤:

太极芋泥

1.将芋艿(芋头)洗净上笼蒸透,取出晾凉捏成泥,用纱布地滤一下,将油菜制出出油菜水。
2.锅上火加油烧热,下芋艿泥,加鲜汤和调味品烧开,用湿淀粉勾芡,淋入沸油打匀。
3.装盘后,用绿叶汁点缀成太极形状即可。

营养成分:

  • 能量 425.84千卡
  • 蛋白质 12.68克
  • 脂肪 1.13克
  • 碳水化合物 96.5克
  • 叶酸 56.55微克
  • 膳食纤维 5.29克
  • 维生素A 160.75微克
  • 维生素C 39毫克
  • 维生素E 2.47毫克
  • 胡萝卜素 955微克
  • 核黄素 0.28毫克
  • 硫胺素 0.31毫克
  • 烟酸 3.69毫克
  • 210.86毫克
  • 285.37毫克
  • 1947.69毫克
  • 1603.75毫克
  • 120.97毫克
  • 5.45毫克
  • 2.56毫克
  • 7.51微克
  • 1.87毫克
  • 1.6毫克

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