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《泰国烤鱼》

食 用:中餐、晚餐

工 艺:暗炉烤 

类 别:泰国料理  健脾开胃食谱  特色菜  营养不良食谱  青少年食谱 

主 料:
调 料:
植物油30克、白酱油5克、豆瓣酱5克、白砂糖5克、5克、辣椒(红、尖、干)3克、大蒜(白皮)5克、3克、大葱5克
指 数:推荐 5  营养 6  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 3  麻辣 0 

口 味:糊辣味 

怎么做:

泰国烤鱼

1.将鱼肉切成片,加入精盐拌匀,用烤箱烤熟备用。
2.将辣椒、蒜、葱、姜洗净,辣椒、蒜切末,姜、葱切丝。
3.炒锅注油烧热,下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香,烹入白酱油、醋,加豆瓣酱、白糖炒匀,浇在烤好的鱼肉上即可。

营养成分:

  • 能量 432.64千卡
  • 蛋白质 72.66克
  • 脂肪 11.16克
  • 碳水化合物 12.16克
  • 叶酸 62.68微克
  • 膳食纤维 1.59克
  • 胆固醇 188毫克
  • 维生素A 1.64微克
  • 维生素B6 0.41毫克
  • 维生素C 0.62毫克
  • 维生素E 10.26毫克
  • 胡萝卜素 9.8微克
  • 核黄素 0.04毫克
  • 硫胺素 0.03毫克
  • 烟酸 0.55毫克
  • 82.07毫克
  • 647.89毫克
  • 1435.25毫克
  • 747.57毫克
  • 0.12微克
  • 125.95毫克
  • 7.09毫克
  • 2.03毫克
  • 47.56微克
  • 0.11毫克
  • 0.8毫克

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