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首页>> 家常菜谱>> 指数>>  时间指数2的菜 时间指数2的菜有哪些(共1098道菜)

烹饪指数:时间 2的菜(第5页):

  • 冬瓜淡菜汤
    冬瓜淡菜汤
    主料:冬瓜250克
    做法:1.先将淡菜洗净,水泡半小时;2.冬瓜、冬瓜仁、香菇洗净;3.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
    指数:推荐 6  营养 8  难易 7  时间 2  减肥 0  养颜 5  麻辣 0 
  • 粟米香菇排骨汤
    粟米香菇排骨汤
    主料:猪排骨(大排)500克
    做法:1.排骨洗净烫去血水;2.玉米去须切段;3.香菇泡软去蒂;4.葱切节,姜切片;5.水煮排骨、玉米、香菇,适量料酒姜片葱节,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可。
    指数:推荐 6  营养 8  难易 7  时间 2  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 炖百合蛋汤
    炖百合蛋汤
    主料:鸡蛋100克,百合100克
    做法:1.将百合置清水中浸泡一夜;2.百合洗净后放入锅中,加入适量的清水,置旺火上炖1小时至百合酥烂;3.将鸡蛋磕开,去蛋清留蛋黄,充分拌匀,倒入汤锅搅拌;4.撒入精盐和味精,淋入香油再略炖片刻即成。
    指数:推荐 6  营养 8  难易 7  时间 2  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 砂锅黄豆猪蹄
    砂锅黄豆猪蹄
    主料:猪蹄800克
    做法:1.将猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮;2.黄豆用冷水浸泡1小时备用;3.将猪蹄放入砂锅内,倒入清水、姜片,置于旺火上煮沸,撇净浮沫,加入料酒、葱段及黄豆;4.盖上锅盖用小火煮半小时,加入精盐、味精再煮1个小时即可。
    指数:推荐 7  营养 7  难易 6  时间 2  减肥 0  养颜 8  麻辣 0 
  • 乳汁炖排骨
    乳汁炖排骨
    主料:猪排骨(大排)1000克
    做法:1.将猪排骨剁成块(5厘米长),放入沸水中略烫,捞出备用;2.将锅置于中火上,放入植物油烧至五成热时,放入猪排骨块煸炒出油;3.葱、姜切成末;4.放入大料、葱末、姜末炝锅,依次加入酱豆腐乳汁、酱油、料酒和清水(400毫升);5.烧沸后撇净浮沫,改用小火炖80分钟左右;6.加入精盐、味精,改用中火炖至...
    指数:推荐 7  营养 7  难易 6  时间 2  减肥 0  养颜 5  麻辣 0 
  • 炖猪肉
    炖猪肉
    主料:猪肉(肥瘦)500克
    做法:1.选猪五花肉切成八分的方块;2.葱块成段,姜切成片;3.先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。
    指数:推荐 7  营养 7  难易 6  时间 2  减肥 0  养颜 4  麻辣 0 
  • 山药炖鸡
    山药炖鸡
    主料:母鸡1000克
    做法:1.将鸡去毛及内脏,切块洗净;2.山药洗净切块;3.鸡、山药、葱、姜同放入盘中,隔水蒸炖1小时;4.至烂熟时,加盐、鸡精、酱油调味即可。
    指数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 2  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 脆皮黄瓜卷
    脆皮黄瓜卷
    主料:黄瓜400克
    做法:1.把黄瓜切成4.5厘米长的段,放平用刀滚批,切下带皮的厚约0.3厘米的瓜肉,然后用细盐略腌,腌去多余的水分。2.红干椒用温水泡软、去籽、柄,切成细丝,鲜姜去皮也切成细丝。3.将锅烧热,放入麻油、把花椒炸香后,捞除,再放红椒丝略炸,至油呈红色、红椒干脆时,下姜丝,倒入碗中。4.原锅内放白糖、醋、细盐...
    指数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 2  减肥 7  养颜 7  麻辣 3 
  • 猪骨汤
    猪骨汤
    主料:猪脊骨250克
    做法:1.将黄豆洗净,浸半小时;2.蚝豉洗净;3.猪脊骨洗净,斩大块;4.把黄豆、蚝豉、猪脊骨一起放火锅内,加清水适量,武火煮2小时;5.加精盐、味精、料酒调味即可。
    指数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 2  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 栗子大枣炖母鸡
    栗子大枣炖母鸡
    主料:母鸡1000克
    做法:1.将母鸡宰杀洗净剁成块,入沸水中焯过,捞出洗净;2.将栗子去掉外壳,大枣用水洗净;3.把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内,加入适量水,烧开,撇去浮沫, 小火炖2小时左右;4.至鸡块熟烂时,放入精盐、味精调即成。
    指数:推荐 7  营养 8  难易 6  时间 2  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
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