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首页>> 家常菜谱>> 指数>>  时间指数5的菜 时间指数5的菜有哪些(共5170道菜)

烹饪指数:时间 5的菜(第1页):

  • 玉带鱿鱼带
    玉带鱿鱼带
    主料:鱿鱼(鲜)300克
    做法:1.冬笋去壳洗净煮熟;2.红椒下入开水锅内氽一下,捞出,腌少许盐;3.香菇泡发,去蒂洗净;4.红椒、香菇、冬笋、火腿都切成5厘米长的丝;5.葱白切成5厘米长的段,葱青烫一下,作玉带捆鱿鱼卷用;6.小白菜摘去边叶留小苞洗净;7.将鱿鱼用冷水浸泡1小时,洗一遍,用少许碱浸泡2小时后,清洗干净,用斜刀剞十...
    指数:推荐 4  营养 5  难易 3  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 菠菜瘦肉粥
    菠菜瘦肉粥
    主料:粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克
    做法:1.菠菜去烂叶,拣洗干净,切成细末;葱、姜洗净,切成丝。2.猪里脊肉洗净,去筋膜,切成小丁,放入热油锅中稍加煸炒,盛起备用。3.粳米淘洗干净,浸泡30分钟,捞出沥水,放入已洗净的锅中,加冷水1200毫升,用旺火煮开,然后改小火煮至米粒酥软,放入肉丁煮熟。4.将姜丝、葱丝、盐放入肉粥中调好味,再放入菠...
    指数:推荐 4  营养 4  难易 7  时间 5  减肥 0  养颜 7  麻辣 0 
  • 烤鸡腿
    烤鸡腿
    主料:鸡腿500克
    做法:1.将鸡腿整理干净,撒上精盐抹上西米、元葱、胡萝卜切小片;2.把腌好的鸡腿放在热油中,炸至呈金黄色捞出,放在烤盘里,撒上胡椒粉、元葱、胡萝卜、芹菜,另适量水,送入烤炉,约烤30分钟;3.熟后取出切块放在盘中,再把酸黄瓜切块,西红柿,生菜切好码在鸡腿上一边即成。
    指数:推荐 4  营养 4  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 海参全家福
    海参全家福
    主料:海参(水浸)150克,虾仁50克,鱼肚50克,墨鱼50克,鸡胸脯肉50克,猪肚50克,鸭肫50克,冬笋40克,香菇(鲜)40克,滑子菇50克
    做法:1.虾仁、鸡脯片上浆,温油划出备用;大葱15克、生姜、大蒜择洗净后拍破,锅上火放入油,烧热后下入上述原料,用小火慢慢熬出味,打去料渣即得葱油;白果用水泡发待用。2.海参和其他配料沸水焯出。3.勺中加葱油烧热,烹料酒,加笋片、香菇煸炒,加上汤、酱油、白糖、盐,加海参、鱼肚(水发好的)、鸭肫等料烧入味,...
    指数:推荐 3  营养 9  难易 2  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 香蕉海鲜卷
    香蕉海鲜卷
    主料:虾仁100克,鲜贝100克,海参100克,香蕉80克,鸡蛋350克
    做法:1.将虾仁,鲜贝,海参焯水剁细放盆中,加盐,味精,料酒,拌入卡夫奇妙酱(色拉酱)。将香蕉切成3厘米左右长的细条。用威化纸将拌好的料分成10分,取1份料加1根香蕉条包起来蘸上蛋液,拍上面包屑。2.锅上火加油烧至三四成热,下海鲜卷进炸透(约1分钟)即可。
    指数:推荐 3  营养 7  难易 2  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 烟熏排骨
    烟熏排骨
    主料:猪排骨(大排)500克
    做法:1.姜切片,葱切段备用;2.将排骨洗净剁成大块,加精盐、姜片、葱段、五香粉、料酒、花椒粉拌匀腌入味;3.上锅蒸至八成熟,取出放入锅内,加适量卤水煮至肉离骨,取出再下入热油锅内炸至金黄色、肉质干香,捞出控油;4.将炸好的排骨放入熏炉中,点燃烟熏料,熏至排骨呈暗红色,取出刷上香油,剁成小块装盘即可。
    指数:推荐 4  营养 6  难易 6  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 鲍鱼海参煲
    鲍鱼海参煲
    主料:海参(水浸)640克
    做法:1.浸开的海参,洗净,放入姜、葱锅水内滚过二十分钟,取起切件;2.鲍鱼开罐取出,切片候用;3.烧热瓦缸,下油,放入姜,蒜爆过,倾下清水,放入参先煲熟;4.二十分钟后,用蚝油、味精、盐、糖调适味,放入鲍鱼搅匀,下些粉芡,熟油即成。
    指数:推荐 4  营养 6  难易 3  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 红枣海马炖羊肉
    红枣海马炖羊肉
    主料:羊肉(肥瘦)250克
    做法:1.羊肉去毛洗净切件;2.红枣洗净;3.将羊肉放入开水中煮3分钟,去除膻味;4.将所有材料洗净放入炖锅,用文火炖3小时,加盐调味即可。
    指数:推荐 5  营养 3  难易 7  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 鲜奶干贝
    鲜奶干贝
    主料:牛奶150克,干贝50克
    做法:1.将大葱洗净打成结状;2.姜洗净切片;3.将干贝剥去老筋,洗净;4.干贝加黄酒、鲜汤和葱姜浸没,上笼蒸酥,除去葱姜;5.把蛋清、鲜奶、细盐、味精和水生粉放入碗内,轻轻搅匀成蛋奶液;6.将锅洗净烧热,用冷油滑锅后,再烧热,放生油,烧至烫手,即可把蛋奶液轻轻倒入油中,并用菜勺轻轻推动,使之不易粘锅,待...
    指数:推荐 5  营养 4  难易 3  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 炸土豆饼
    炸土豆饼
    主料:土豆(黄皮)500克,牛肉(瘦)100克,洋葱(白皮)150克,小麦面粉200克,鸡蛋150克,面包屑200克
    做法:1.马铃薯去皮切成薄片,泡水10分钟取出沥干,装入袋中,袋口不要结得太紧,以高火煮15分钟,取出加上精盐20克、白胡椒粉2克,趁热直接揉成泥,取出置于大碗中。2.蛋打散置于碗中,洋葱切碎丁放于器皿中,加入牛肉(切末)末、色拉油45克,拌匀以后高火爆香3分钟,取出加入盐10克、白胡椒粉2克和马铃薯泥拌...
    指数:推荐 4  营养 7  难易 4  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
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