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首页>> 家常菜谱>> 指数>>  时间指数6的菜 时间指数6的菜有哪些(共6956道菜)

烹饪指数:时间 6的菜(第10页):

  • 黄金山药条
    黄金山药条
    主料:山药500克
    做法:1.山药去皮切条。熟咸鸭蛋取其黄用刀压碎,加入白糖、味精调匀。2.锅内加花生油,烧至五成热时,加山药条,炸至金黄色捞出。3.锅中加少许油,加咸鸭蛋黄炒匀,加入山药条颠炒均匀即成。
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 干煎黄花鱼
    干煎黄花鱼
    主料:小黄鱼500克
    做法:1.把鱼刮鳞除去鳃和下水,用水洗净,两面剞上斜刀口,用精盐卤过,蘸上一层面粉;2.葱、姜洗净切丝;蒜洗净切片备用;3.鸡蛋磕在碗内用筷子搅匀;4.勺内放猪油,把鱼蘸上鸡蛋糊放入勺内,两面煎成金黄色;5.放入葱、姜丝、蒜片,烹上醋,移在慢火上,加盖煎熟,盛入盘内即可。
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 红烧羊肉
    红烧羊肉
    主料:羊肉(瘦)500克
    做法:1.将羊肉用冷水洗净,再用开水泡过洗净,切成小块;2.锅内放入少许豆油,将羊肉下入,加料酒、姜、茴香略炒;3.肉锅内再微加一些水,放入山楂,烧至六成熟时,加入酱油、糖、烧酥再加入大蒜即成。
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 冬瓜排骨汤
    冬瓜排骨汤
    主料:冬瓜250克,猪排骨(大排)150克
    做法:1.将冬瓜去皮后洗净,并切成块;2.猪排骨洗净后剁成块;3.葱洗净后切成段;4.生姜洗净后切成片;5.花椒研成细末;6.将猪排骨置于锅中,加入适量清水煮沸后,撇去浮沫;7.放入冬瓜块及葱段、姜片、花椒等调味品煮;8.至排骨、冬瓜熟后,加入适量食盐、味精,再煮沸;9.最后淋上少许香油即成。
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 清汤羊肚
    清汤羊肚
    主料:羊肚500克
    做法:1.取新鲜羊肚洗净加工好后,加入清水,再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。2.取出切小块,再放入清汤中,加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等,上火煮后,加入适量香菜,盛出,淋上一些香油即成。
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 烤蛎黄
    烤蛎黄
    主料:牡蛎(鲜)400克
    做法:1.牡蛎去壳取肉摘净蛎渣洗净,用精盐、味精、花椒水、葱姜汁腌渍;2.鸡蛋黄加精面粉搅匀;3.鸡蛋清打成蛋糊,倒入蛋黄中,并加精盐、味精、葱姜汁、香油和蛎肉搅匀;4.取方烤盘擦净,均匀地抹一层熟猪油,倒入鸡蛋蛎子液;5.烤箱内温度调至180℃~190℃时放入,保持恒温烤至呈金黄色;6.至熟时,取出,用...
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 福建酿豆腐
    福建酿豆腐
    主料:豆腐(北)1000克,猪肉(瘦)150克
    做法:1.豆腐切成4 厘米见方,2.5 厘米厚的块20 块;2.用直径2.5 厘米的圆套挖去豆腐块的中心部分(不透底)成凹形;3.精肉、虾米、香菇切米;4.葱白切珠;5.肉、虾米、香菇、葱白与精盐、料酒、味精、干淀粉匀成馅;6.将调匀的馅分别酿入豆腐中,抹平面;7.锅置中火上,下熟猪油烧热,把豆腐下锅煎(...
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 梅干菜烧肉
    梅干菜烧肉
    主料:猪肋条肉(五花肉)500克,霉干菜100克
    做法:1.猪五花肉刮尽表皮毛污,切成3 厘米见方的块,皮朝下,上剞十字花刀,保持皮面无损,用开水焯过;2.梅干菜用水泡发,洗净,备用;3.炒锅置旺火上,用油炝锅,下五花肉、姜块、料酒煸炒,放入酱油,同炒;4.待上色后,加高汤500毫升,用旺火烧;5.待烧沸后倒入发好的梅干菜,转小火烧至肉酥烂,干菜柔软可口...
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 椒盐毛豆
    椒盐毛豆
    主料:毛豆350克
    做法:1.将毛豆洗净,沥去水分,用剪刀剪去两端的尖角;2.将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水与毛豆平;3.用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘即可。
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
  • 菠萝咕噜肉
    菠萝咕噜肉
    主料:猪里脊肉400克
    做法:1.将猪里脊肉切成一口大小的块;2.猪里脊肉放入碗中,加入少许的盐、水淀粉和鸡蛋搅拌均匀,腌20分钟;3.青、红椒洗净,去蒂,切小块备用;4.菠萝切成一口大小的块备用;5.将腌过的猪里脊肉粘上干淀粉,放入热油锅以中火炸3分钟;6.炸至金黄色后全部捞出;7.热锅留少许,放入青、红椒翻炒,再放入菠萝翻炒...
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
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