输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 菜系>>  肾调养食谱怎么做(共963道菜)

烹饪类别:肾调养食谱的菜(第1页):

  • 冬虫夏草海马汤
    冬虫夏草海马汤
    主料:鹿肉100克
    做法:将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
  • 海鲜羹
    海鲜羹
    主料:海参(水浸)100克
    做法:1.水发刺参鲍脯切成指甲状薄片。干贝用刀身碾碎。明虾片用少许蛋清,生粉30克(淀粉15克加水)上浆并在沸水锅氽熟。2.锅烧热放油,将姜(切片)片、葱(切段)段下锅煸几下,烹绍酒,下入鸡汤加水500克,滚起捞出姜、葱不用,加入干贝、鲍脯、海参、笋丁及胡萝卜小片,调好味勾芡(淀粉10克加水),加入蛋清搅...
  • 参贝虫草瘦肉炖雪梨
    参贝虫草瘦肉炖雪梨
    主料:梨200克,猪肉(瘦)150克
    做法:1.雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块。2.花旗参(西洋参)、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。3.花旗参切成片状。4.将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内,加适量滚水,炖4小时。5.加细盐调味,即可饮用。
  • 杜仲猪腰汤
    杜仲猪腰汤
    主料:猪腰子300克
    做法:1.杜仲去粗皮;2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;3.猪腰去脂膜,切片;4.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
  • 淮杞蕤仁牛肝汤
    淮杞蕤仁牛肝汤
    主料:牛肝160克
    做法:1.淮山、杞子和蕤仁肉(玉竹)分别洗净。2.牛肝和生姜分别洗净。3.生姜去皮,切片。4.牛肝,切片。5.用适量水,猛火煲至水滚。6.放入全部材料。7.用中火煲约3小时。8.加入细盐调味,即可饮用。
  • 黑木耳炒猪肝
    黑木耳炒猪肝
    主料:猪肝250克
    做法:1.将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;2.猪肝洗净后切成薄片;3.葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;5.猪肝在热水中焯一下,控净水分;5.锅内放植物油,旺火烧至八成热,把猪肝片下入油锅内炒数下;6.加料酒、葱末、姜丝、精盐,再煸炒至猪肝熟透,倒漏勺里;7.锅...
  • 腰花粥
    腰花粥
    主料:粳米50克,猪腰子90克
    做法:1.将猪腰子一剖为二,剔尽内面筋膜,在正面划出交叉花刀后切成小块,漂洗干净,浸泡在水中数小时,再放入沸水中氽烫,捞出备用。2.粳米淘洗干净,加水3杯用小火熬成粥。3.加入腰花葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,煮沸即可。
  • 宫保腰花
    宫保腰花
    主料:猪腰子200克
    做法:1.大葱洗净切段;姜蒜洗净切片;淀粉加水调成芡汁备用;将猪腰用刀从中间片开,再用刀尖片净腰杂,在其一面剞十字花刀,切四厘米长,三厘米宽的条,用精盐、水淀粉拌匀,辣椒切成小段,白糖、醋、酱油、绍酒、精盐、味精和水淀粉兑汁。2.炒锅上旺火,舀入熟猪油烧至六成热,把辣椒、花椒下锅,待炒出香味,放入腰花,稍...
  • 罗汉大虾
    罗汉大虾
    主料:对虾500克,鳜鱼60克
    做法:1.将大虾除去头、皮和肠,留下尾巴,片开;2.剁断虾筋,挤干水分,略撒味精,依次蘸上玉米粉、鸡蛋清和面包渣;3.将鱼泥(鱼肉用刀背剁成茸)用鸡蛋清、玉米粉、精盐、味精和熟猪油拌成糊状;4.鱼糊抹在大虾上;5.将大虾用温油炸熟,剁成两段,盛入盘内。
  • 白炒墨鱼卷
    白炒墨鱼卷
    主料:墨鱼400克
    做法:1.墨鱼宰杀治净,剞十字花刀,切6×3厘米长条;2.花菇去蒂,洗净,切菱形;3.青椒去蒂、籽,洗净,切菱形;4.冬笋削皮,洗净,切片;5.胡萝卜洗净,切片;6.葱去根须,洗净,取葱白切段,大蒜切米;7.炒锅置旺火上,下花生油烧七成热时倒入墨鱼,翻一下锅即倒入漏勺沥去油;8.锅留余油,先将蒜米、葱白...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com