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首页>> 家常菜谱>> 菜系>>  肾功能衰竭食谱怎么做(共2道菜)

烹饪类别:肾功能衰竭食谱的菜:

  • 腰花粥
    腰花粥
    主料:粳米50克,猪腰子90克
    做法:1.将猪腰子一剖为二,剔尽内面筋膜,在正面划出交叉花刀后切成小块,漂洗干净,浸泡在水中数小时,再放入沸水中氽烫,捞出备用。2.粳米淘洗干净,加水3杯用小火熬成粥。3.加入腰花葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,煮沸即可。
  • 韭菜蛋丝
    韭菜蛋丝
    主料:韭菜200克,鸡蛋120克
    做法:1.嫩韭菜整理干净,放入沸水锅中烫熟捞出,挤干水,切成4厘米长的段,放入精盐拌匀,再挤去精盐水,放入盆内;2.鸡蛋磕入碗中,加入少许精盐搅匀;3.鸡蛋倒入烧至温热的油锅内,摊成蛋皮,取出切成丝;4.蛋丝放在韭菜上,加入味精、白糖和香油,拌匀即成。
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