输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:酸辣干丝的做法

《酸辣干丝》

口 感: 酸辣适口。

类 别: 私家菜  美容养颜食谱  减肥瘦身食谱  学龄前儿童食谱  骨质疏松食谱 

口 味: 酸辣味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺: 

指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 8  减肥 6  养颜 7  麻辣 0 
调 料:
大葱10克、10克、酱油10克、香菜5克、3克、25克、胡椒粉3克、香油10克、淀粉(豌豆)10克
主 料:
辅 料:

制作步骤:

1.豆腐干洗净,批片后切成5厘米长的细丝;水发木耳摘洗干净,与冬笋切成与豆腐干相仿的丝;葱姜分别洗净,均切成细丝;香菜择洗干净切成细末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克。
2.锅放在旺火上,倒入清汤600毫升,投入豆腐干丝、冬笋丝、木耳丝、姜葱丝、加酱油、精盐、香醋、胡椒粉搅匀,待汤沸时,撇去浮沫,用湿淀粉调稀勾芡,盛在大汤碗内,撒上香菜末,淋上芝麻油即成。

营养成分:

  • 能量 497.86千卡
  • 蛋白质 38.34克
  • 脂肪 17.83克
  • 碳水化合物 48.53克
  • 叶酸 117.53微克
  • 膳食纤维 9.96克
  • 维生素A 21.35微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 3.35毫克
  • 维生素E 9.85毫克
  • 胡萝卜素 128.2微克
  • 核黄素 0.31毫克
  • 硫胺素 0.15毫克
  • 烟酸 2.2毫克
  • 709.27毫克
  • 691.01毫克
  • 659.14毫克
  • 1991毫克
  • 92.96微克
  • 196.8毫克
  • 37.37毫克
  • 4.91毫克
  • 2.08微克
  • 1.68毫克
  • 6.12毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com