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《蒜拌绿豆芽》

类 别: 私家菜  减肥瘦身食谱  美容养颜食谱  防癌抗癌食谱  便秘食谱 

工 艺: 

口 味: 蒜香味 

食 用:中餐、晚餐

口 感: 味道清淡,脆嫩鲜美。

主 料:
调 料:
2克、大蒜(白皮)15克、5克、白砂糖3克、味精2克、香油5克
指 数:推荐 8  营养 8  难易 8  时间 8  减肥 5  养颜 5  麻辣 0 

蒜拌绿豆芽的做法:

蒜拌绿豆芽

1.绿豆芽的根须摘去,清洗干净;
2.放沸水锅中烫到断生,捞出,用凉开水漂凉,捞出,沥干水后装盘;
3.蒜头去皮,先切成碎末,再用刀背剁成泥,放入绿豆芽中;
4.再加入白糖、精盐、醋、味精和香油,拌匀即可食用。

营养成分:

  • 能量 121.71千卡
  • 蛋白质 6.68克
  • 脂肪 5.33克
  • 碳水化合物 15.72克
  • 叶酸 18.4微克
  • 膳食纤维 4.06克
  • 维生素A 6.75微克
  • 维生素B6 0.09毫克
  • 维生素C 13.05毫克
  • 维生素E 3.65毫克
  • 胡萝卜素 37.5微克
  • 核黄素 0.07毫克
  • 硫胺素 0.07毫克
  • 烟酸 1.22毫克
  • 51.74毫克
  • 79.67毫克
  • 159.36毫克
  • 1042.89毫克
  • 0.6微克
  • 58.07毫克
  • 1.45毫克
  • 0.81毫克
  • 1.43微克
  • 0.19毫克
  • 0.36毫克

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