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《寿桃》

口 感: 色泽红润,香甜松软,入口糯韧。

类 别: 上海菜  甜品/点心 

口 味: 甜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺: 

指 数:推荐 5  营养 5  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
调 料:
白砂糖200克、红曲5克、玫瑰花5克
主 料:

怎么煮:

1.将糯米粉,粳米粉放入盛器,加白糖,红曲粉,清水300克拌匀,放入蒸桶内,入锅上旺火蒸20分钟左右,至米粉呈玉色时取出,倒在案板上。
2.待熟粉稍冷,趁热用手工搓揉,分成20个小团,再用手搓圆,并捏成桃形,放上一些玫瑰花即成。

营养成分:

  • 能量 4250千卡
  • 蛋白质 75.4克
  • 脂肪 7.6克
  • 碳水化合物 974.2克
  • 叶酸 74.8微克
  • 膳食纤维 6.8克
  • 维生素E 11.22毫克
  • 核黄素 0.64毫克
  • 硫胺素 1.4毫克
  • 烟酸 17毫克
  • 210毫克
  • 1194毫克
  • 1140毫克
  • 21.2毫克
  • 406毫克
  • 13.4毫克
  • 14.98毫克
  • 25.84微克
  • 2.22毫克
  • 14.5毫克

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