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《山竹石斛生鱼汤》

口 味: 咸鲜味 

类 别: 健脾开胃食谱  糖尿病食谱  肝硬化食谱  补虚养身食谱 

工 艺: 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
猪肉(瘦)160克 
调料:
4克
辅 料:
玉竹40克  石斛12克 
指 数:推荐 6  营养 7  难易 5  时间 1  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作方法:

山竹石斛生鱼汤

1.生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。
2.用姜下油锅煎至微黄。
3.淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净。
4.淮山,玉竹切片。
5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。
6.加水于瓦煲内,煲至水滚。
7.放入全部材料,候水滚起。
8.用中火煲3小时。
9.入细盐调味,即可饮用。

健康提示:

1. 此汤健脾开胃,生津解渴。
2. 此汤补而不燥,润而不腻,适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。
3. 如患上肝硬化病,肝区有轻度的胀痛和不适,日渐消瘦,精神疲乏,食欲不振,齿龈出血,可用此汤佐膳。
4. 感冒初起的人,不宜饮用。

营养成分:

  • 能量 633.6千卡
  • 蛋白质 108.36克
  • 脂肪 14.92克
  • 碳水化合物 16.56克
  • 叶酸 22.16微克
  • 膳食纤维 0.28克
  • 胆固醇 493.6毫克
  • 维生素A 174.4微克
  • 维生素E 4.51毫克
  • 胡萝卜素 104微克
  • 核黄素 0.78毫克
  • 硫胺素 0.99毫克
  • 烟酸 18.48毫克
  • 630.88毫克
  • 1233.8毫克
  • 1794.36毫克
  • 1880.48毫克
  • 28.72微克
  • 172.08毫克
  • 7.72毫克
  • 8.18毫克
  • 114.14微克
  • 0.51毫克
  • 0.35毫克

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