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《清蒸蛋羹》

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺:清蒸 

口 味: 咸鲜味 

类 别: 家常菜  老人食谱  幼儿食谱 

口 感: 咸香软嫩。

调 料:
香油5克、酱油5克、2克、大葱5克
主 料:
辅 料:
猪肉(瘦)25克 
指数:推荐 8  营养 4  难易 9  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作步骤:

清蒸蛋羹

1.将猪瘦肉剁成肉末。葱洗净切成末。
2.将鸡蛋磕入碗内打散,加入精盐、酱油、葱末、猪肉末,再加入清水200克,充分搅匀,放蒸锅内小火蒸12分钟,取出,淋上香油即成。

营养成分:

  • 能量 255.95千卡
  • 蛋白质 25.38克
  • 脂肪 19.76克
  • 碳水化合物 5.38克
  • 叶酸 172.64微克
  • 膳食纤维 0.13克
  • 胆固醇 897.75毫克
  • 维生素A 362.55微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 0.15毫克
  • 维生素E 6.33毫克
  • 胡萝卜素 3.2微克
  • 核黄素 0.44毫克
  • 硫胺素 0.31毫克
  • 烟酸 1.74毫克
  • 92.39毫克
  • 253.7毫克
  • 329.88毫克
  • 1286.16毫克
  • 41.34微克
  • 29.89毫克
  • 4.24毫克
  • 2.48毫克
  • 23.98微克
  • 0.26毫克
  • 0.15毫克

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